您好，蛋糕店的裝修要求第一點(diǎn)就是要干凈，凡是做食物的地方一定要讓顧客感覺到非常的干凈，顧客才會放心選購
和食用，所以在蛋糕店的整體風(fēng)格上盡量以單色為主，這樣就算是顏色比較亮，但是選擇了單色的色調(diào)的話真題就會
比較干凈。
第二個要求就是健康，在裝修的時候一定要以安全健康為主，所以在裝修的選材上盡量選擇比較環(huán)保的材質(zhì)，這不僅
是對顧客的保證，也是對自己的保證。
第三個要求就是是要布局合理，好的布局會讓整個店面看起來面積擴(kuò)大一倍，或者是能夠讓店面看起來更加整潔和舒適。
開個甜品蛋糕店需要多少錢？
多少錢這個事情，問的很籠統(tǒng)了，和地域消費(fèi)都有關(guān)系，不知你開店的單位是什么檔次，像一家好利來，可能要近百萬，路邊店，幾萬塊搞定，如果開店，還是要了解一下你當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水準(zhǔn)，在定義你要投資多少錢，或者你要是很有money，那就找個很好的地方，自然設(shè)備也就要上一個檔次了，，自己權(quán)衡吧，
例如：
中型 蛋糕西點(diǎn)坊 請師傅 服務(wù)員 送貨（人數(shù)在8-10個左右 面積在50-100平）
工資：12000-18000元/月
房租：6000-10000元/月
裝修：6000-12000元
稅務(wù)水電：1000元/月
設(shè)備原料：23000-40000萬
設(shè)備包括：廚寶三層六盤電烤箱3980，力豐B20多功能攪拌機(jī)1750，25公斤和面機(jī)1680，廚寶不銹鋼雙門24層
發(fā)酵箱1580，展示柜2000*3=6000，制冷展示柜3800，冷凍冰箱1500，鮮奶機(jī)1500，工作臺540，廚寶烤盤
20*200=4000，打蛋器18*4=72，模具花色烤盤普通類50*10=500,24頭花嘴35*4=140，耐高溫手套27*6=162，
葡撻0.7*100=70，蛋形模大小各100個1400元，量杯80元，刮板20元，刮刀30元，鋁轉(zhuǎn)臺174,12寸蛋糕平刀54
，巧克力模18*10=180,12生肖印模90*2=180,24頭朱古力模120*2=240，圓形蛋糕圈80，活動模各尺寸共220，
涼網(wǎng)60等七零八碎的。
一般地說，投資不大的話，幾千塊錢就能搞定。設(shè)備4500元左右，象這樣的設(shè)備能夠充分利用的話，一個月的收入在6000-9000元。有打蛋器、醒發(fā)箱、烤箱就可以了。至于西點(diǎn)師的工資在500--3000元/月在正常的范圍，因人因地因時而異。
標(biāo)簽： #蛋糕
