- 主題餐廳設(shè)計(jì)哪種風(fēng)格好?
- 北京8號(hào)學(xué)苑是只有80后才能去么?如何辦理學(xué)生證?(會(huì)員卡)
- “80后”海歸開創(chuàng)意餐廳用創(chuàng)意延續(xù)個(gè)人夢(mèng)想
1、黑暗餐廳——“巨鯨肚”
地址:北京市朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中路39號(hào)建外soho西區(qū)十號(hào)樓三層1037
商鋪電話:010-58694235、59000434、59000343 特色推薦:體驗(yàn)前所未有在黑暗中進(jìn)食的感覺(jué)
人均消費(fèi):130元
路線提示:地鐵1號(hào)線國(guó)貿(mào)站,長(zhǎng)安街1、4、728路等
“巨鯨肚”黑暗餐廳號(hào)稱家黑暗餐廳。在這里,你可以在伸手不見(jiàn)五指的黑暗中享受美食的樂(lè)趣。黑暗餐廳屏蔽了美食者的視覺(jué),鼓勵(lì)人們嘗試僅僅依靠觸覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)來(lái)體驗(yàn)獨(dú)特的進(jìn)食過(guò)程。這對(duì)絕大多數(shù)人而言,都是從未有過(guò)的體驗(yàn),因此許多人都樂(lè)于一試。
“巨鯨肚”黑暗餐廳主要分為兩個(gè)區(qū):亮區(qū)和暗區(qū)。亮區(qū)包括門廳、吧廳、視覺(jué)過(guò)渡區(qū)及廚房,暗區(qū)包括兩條黑暗走廊和黑暗餐區(qū)??腿诉M(jìn)入餐廳后首先進(jìn)入吧廳,要進(jìn)入黑暗餐區(qū)必須經(jīng)過(guò)黑暗走廊。
客人進(jìn)入黑暗餐區(qū)必須要由佩戴夜視鏡、經(jīng)過(guò)特殊培訓(xùn)的侍應(yīng)生引導(dǎo),經(jīng)由特殊設(shè)計(jì)的單行線盲道進(jìn)入黑暗餐區(qū)。客人的手機(jī)、打火機(jī)、夜光表等能發(fā)光的物品要存放在儲(chǔ)物柜中。
2、東三十三餐廳
地址:北京市東長(zhǎng)安街33號(hào)北京飯店E座
電話:010-85004171
特色推薦:中西菜肴的完美混搭
人均消費(fèi):100元左右
路線提示:211、103、803王府井路口北站
時(shí)尚前衛(wèi)的東三十三餐廳完美***了東方的神秘和西方的優(yōu)雅。餐廳的中式和意式菜肴完美搭配,帶給客人耳目一新的體驗(yàn)。您可曾嘗試將濃郁的比薩餅與香脆的北京烤鴨一同享用?這就是東三十三餐廳全新打造的兩國(guó)經(jīng)典混搭菜單,震撼品嘗者的味蕾。餐廳設(shè)有現(xiàn)代感十足的開放式廚房,廚師們可以根據(jù)客人的各類需求為他們進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)烹飪。東三十三餐廳位于北京飯店E座,與萊佛士庭院遙遙相對(duì)。
3、科普餐廳——數(shù)字港科普餐廳
地址:石景山區(qū)八角西街40號(hào)的區(qū)科技館北區(qū)B座
電話:010-68878469
特色推薦:邊吃邊學(xué)科普知識(shí)
人均消費(fèi):30元
路線提示:622、472、389石景山科技館站
石景山區(qū)的數(shù)字港科普餐廳內(nèi),設(shè)有4D、體驗(yàn)式紅色跑車、地球儀、機(jī)器人等30余件科普設(shè)備。這是北京市首家科普餐廳,來(lái)用餐的顧客,可免費(fèi)體驗(yàn)這些科普設(shè)備。
餐廳用黑白兩***分出用餐區(qū)和體驗(yàn)區(qū),用餐區(qū)與普通餐廳并無(wú)兩樣。但在體驗(yàn)區(qū),停著一輛紅色跑車,用餐顧客可在員工帶領(lǐng)下,隨時(shí)開上一圈,體會(huì)到真正的駕駛***。另外體驗(yàn)區(qū)還放有大型屏幕,會(huì)循環(huán)播放4D**。除體驗(yàn)區(qū)外,每個(gè)包間也會(huì)有一件科普設(shè)備。包括站在門口迎賓的仿真機(jī)器人、無(wú)弦的琴和無(wú)皮的鼓、磁懸浮地球、腕力測(cè)試、猜生肖、虛擬菜譜等。
4、地道川菜好去處——新川辦餐廳
地址:朝陽(yáng)區(qū)小紅門龍爪樹312號(hào)四川五糧液龍爪樹賓館內(nèi)
電話:010- 87699988 87695711
特色推薦:別有洞天的地道川菜
人均消費(fèi):70元
路線提示:352小紅門站、680、927、723小紅門路口北站
新川辦餐廳所處的地方比較偏僻,在南四環(huán)過(guò)了城外誠(chéng)有個(gè)小紅門路(龍爪樹村)——一條向北的路,在橋下左轉(zhuǎn)一直走,路上會(huì)有牌子提醒——四川省駐京辦事處五糧液龍爪樹賓館。進(jìn)門之后,“別有洞天”,清幽雅靜,好像一座公園。天氣好時(shí),客人還能坐在荷花池邊用餐。
這里的川菜做得不錯(cuò),小吃品種很多,還兼有粵菜,適合不太能吃辣的朋友。廚師都是四川過(guò)來(lái)的,菜品好得沒(méi)話說(shuō),尤其推薦水煮魚和夫妻肺片。水煮魚也是招牌,用的是草魚,魚肉還挺嫩挺新鮮,口味很重,上面是辣椒下面是豆芽。辣子雞也很特別,滿盤的干辣椒好似熊熊燃燒的火,干而有嚼勁的小小的雞塊就像一塊塊火炭。
5、發(fā)泄餐廳——“巨鯨肚”境界店
地址:北京市海淀區(qū)雙榆樹東里40號(hào)(雙安商場(chǎng)對(duì)面,華星國(guó)際影城后)
電話:010-82118855
特色推薦:發(fā)泄服務(wù)
人均消費(fèi):100-150元
路線提示:660、323、731四通橋東站
黑暗餐廳“巨鯨肚”境界店,是樂(lè)港集團(tuán)繼開創(chuàng)家黑暗餐廳——巨鯨肚黑暗餐廳國(guó)貿(mào)店之后推出的又一力作。境界店保留了黑暗餐廳最基本的服務(wù),即在餐廳三層黑暗區(qū)提供“黑暗時(shí)空”用餐體驗(yàn)。
除此之外,境界店最絕妙的創(chuàng)想體現(xiàn)在餐廳二層的有光區(qū)。店主將有光區(qū)設(shè)計(jì)成一個(gè)“發(fā)泄餐廳”。只要您愿意,餐具、瓷器、家具,甚至餐廳里一切東西,您都可以盡情砸碎;只要您愿意,沙袋上或“出氣墻”上可以貼上讓你痛恨或厭惡的人的照片,讓您盡情擊打;只要您愿意,盡可以大喊大叫或是放聲痛哭一場(chǎng),不用擔(dān)心有任何人進(jìn)來(lái)打擾您……
主題餐廳設(shè)計(jì)哪種風(fēng)格好?
問(wèn)題一:什么叫主題餐廳 主題餐廳是通過(guò)一個(gè)或多個(gè)主題為吸引標(biāo)志的飲食場(chǎng)所,希望人們身臨其中的時(shí)候,經(jīng)過(guò)觀察和聯(lián)想,進(jìn)入期望的主題情境,譬如“親臨”世界的另一端、重溫某段歷史、了解一種陌生的文化等。在主題文化的開放上,借助特色的建筑設(shè)計(jì)和內(nèi)部裝飾來(lái)強(qiáng)化主題是非常必要的,例如上海老站餐廳就通過(guò)老式家居布置和火車的改裝,營(yíng)造了老上海懷舊和名人專列兩個(gè)主題;而巴厘島印尼餐廳則是通過(guò)民俗文化的展示和當(dāng)?shù)匚矬w的陳列,來(lái)表現(xiàn)巴厘島的主題的;又比如橄欖樹餐廳是大量應(yīng)用特別的裝飾材料,以突出地中海風(fēng)情主題的??梢钥闯觯鳛橹黝}餐廳,應(yīng)該運(yùn)用各種手段來(lái)凸顯所表現(xiàn)的主題,建筑設(shè)計(jì)與內(nèi)部裝飾這方面是其中的重要組成部分,因?yàn)榭腿司褪峭ㄟ^(guò)對(duì)餐廳的環(huán)境裝飾這方面來(lái)認(rèn)識(shí)其倡導(dǎo)的主題文化的,而進(jìn)入主題餐廳所得到的特別享受,更多的來(lái)自于餐廳的美妙環(huán)境。因此挖掘主題文化的底蘊(yùn),主要就是做好主題餐廳環(huán)境設(shè)計(jì),這樣才會(huì)帶來(lái)完美的效果。
問(wèn)題二:音樂(lè)主題餐廳是什么意思 吸引喜歡音樂(lè)的人去餐廳就餐,在餐廳里有許多裝飾和設(shè)計(jì)閥以讓人有身臨其境、仿佛在音樂(lè)里一樣的感覺(jué)的餐廳。
問(wèn)題三:主題餐廳,主題賓館中的主題是什么意思??? 主題就是有特色的。
比如說(shuō)一個(gè)餐廳他是以的形式開展的,那么他餐廳的菜肴,服務(wù)員的服飾都是根據(jù)他這個(gè)特色來(lái)的,這樣就叫主題餐廳。
酒店和公園亦是如此,他們和平時(shí)的區(qū)別在于,應(yīng)用不一樣的主題色彩進(jìn)行營(yíng)利,無(wú)疑在平常的中更受歡迎一些。
問(wèn)題四:主題餐廳的餐廳簡(jiǎn)介 提及主題餐廳,人們習(xí)慣上將其與特色餐廳等同起來(lái)。事實(shí)上,兩者是相區(qū)別的概念。首先,主題餐廳一定是一個(gè)特色餐廳。主題餐廳的必備特質(zhì)是特色,即主題餐廳生存和發(fā)展的資本是「?jìng)€(gè)性化」的特色。但是,特色餐廳不一定是主題餐廳。在現(xiàn)實(shí)餐飲市場(chǎng)上,存在著許多特色餐廳,但是,從嚴(yán)格意義上講,不能稱為是主題餐廳。因?yàn)橹黝}餐廳除了要有特色鮮明的各類特色菜之外,還非常注重主題文化的深度開發(fā),注重相應(yīng)環(huán)境的營(yíng)造,藉助于環(huán)境突出其主題特色。較之于特色餐廳,主題餐廳更強(qiáng)調(diào)從菜式到環(huán)境的全范圍的特色化和鮮明化。主題的關(guān)鍵在于如何充分調(diào)動(dòng)各種「因素」來(lái)深化特色,營(yíng)造出一種無(wú)所不在的特色氛圍。特色餐廳充其量只能稱為「準(zhǔn)主題餐廳」。大凡在菜式上有新意的餐廳就可稱之為特色餐廳,對(duì)于特色餐廳而言,關(guān)鍵在于菜式上的突破。而對(duì)于主題餐廳而言,追求的則是從菜式、環(huán)境、服務(wù)、文化等方面的整體創(chuàng)新巧特色。
問(wèn)題五:主題餐廳的定義是什么? 主題餐廳是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的產(chǎn)物
在欠發(fā)達(dá)地區(qū)并不適合
因?yàn)槭袌?chǎng)培育的時(shí)間成本很高
主題餐廳對(duì)于餐飲與營(yíng)銷的要求更高
對(duì)于新手建議雞分結(jié)合自身慎重考慮
祝 好運(yùn)
問(wèn)題六:主題餐廳什么主題有特色 情侶,親子,或者是類似動(dòng)漫的。。每天換一個(gè)主題~~或者是開一個(gè)喜愛(ài)美食的人才能進(jìn),要回答問(wèn)題才能進(jìn)。。這樣海話你的菜要有特色,或者是店里有不同類型的國(guó)家的服飾和餐廳的房間,顧客想要什么,服務(wù)生就穿上哪個(gè)國(guó)家的衣服。。。
問(wèn)題七:80后主題餐廳設(shè)計(jì)主要有哪些理念 80后主題是約啟青年主題餐廳里面的一個(gè)主題。約啟青年主題餐廳更多的資料你可以留郵箱給我。
問(wèn)題八:主題飯店和特色飯店的區(qū)別 一、主題酒店一定是特色酒店
獨(dú)特性、新穎性、文化性是主題酒店和特色酒店生存與發(fā)展的基礎(chǔ)。從這個(gè)層面而言,主題酒店和特色酒店具有同質(zhì)性,二者都具有以下的特征:
第一,鮮明的文化特色
二者都通過(guò)引入人類文明的某些基因使酒店從外型的建筑符號(hào)、裝飾藝術(shù),到內(nèi)涵的產(chǎn)品組合、服務(wù)品位能夠與傳統(tǒng)酒店產(chǎn)生差異,形成特色,對(duì)消費(fèi)者的視覺(jué)感官、心理體驗(yàn)造成沖擊,即利用文化的力量取得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的最終勝利。需要注意的是,這里所說(shuō)的文化是一種廣義的概念,包含了人類物質(zhì)文明與精神文明的全部。
第二,張揚(yáng)的個(gè)性特征
和傳統(tǒng)酒店相區(qū)別,主題酒店與特色酒店注重差異性地營(yíng)造,力求在酒店建設(shè)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)與服務(wù)提供各方面創(chuàng)新、出奇,因而突破千店一面的傳統(tǒng)格局,張揚(yáng)酒店的個(gè)性特征是主題酒店與特色酒店追求的一種效果。
第三,高質(zhì)量的消費(fèi)對(duì)象
由于具有鮮明的文化特色與個(gè)性特征,除少部分的獵奇者以外,吸引來(lái)的消費(fèi)者絕大多數(shù)是對(duì)生活有較高品位的客人,體味特色,感受氛圍成為他們購(gòu)買酒店產(chǎn)品的重要?jiǎng)訖C(jī)。酒店實(shí)際上成為愛(ài)好相同、興趣接近、具有共同語(yǔ)言的人群集聚地。人們到此消費(fèi),除滿足基本的生理需求外,更注重精神上的享受與共鳴。
二、特色酒店不一定是主題酒店
目前許多酒店以特色餐廳、特色客房、特色酒吧、特色裝飾風(fēng)格取得了“特色”的地位,但這些酒店只能稱為特色酒店,而不能被視為主題酒店。二者的差異表現(xiàn)在:
第一,地域化
特色酒店的文化取材可以古今中外、包羅萬(wàn)象,凡是人類文明的結(jié)晶均可成為選擇的目標(biāo)。主題酒店的主題則一定是與酒店所在地地域特征、文化特質(zhì)具有密切聯(lián)系的內(nèi)容。
第二,體系化
特色酒店文化的引入可以局限在飯店的某一局部、某一環(huán)節(jié),在一座酒店中也可以表現(xiàn)不同的文化內(nèi)容。主題酒店則強(qiáng)調(diào)酒店整體的主題化,必須圍繞主題構(gòu)建完整的酒店體系,酒店硬件到軟件的設(shè)計(jì)與組合應(yīng)該圍繞統(tǒng)一的主題開展,各功能區(qū)、各服務(wù)細(xì)節(jié)應(yīng)能為深化和展示同一主題服務(wù)。即是說(shuō),圍繞同一核心內(nèi)涵,利用酒店的全部空間和服務(wù)來(lái)營(yíng)造一種無(wú)所不在的主題文化氛圍。
第三,時(shí)效性
由于獨(dú)特與新穎,特色酒店能夠形成一種轟動(dòng)效應(yīng),但與主題酒店相比較,卻呈現(xiàn)出明顯的生命周期。因?yàn)榈赜蚧牟蛔?,所形成的特色無(wú)法和酒店所在地的城市精神有機(jī)融合,品牌化力量受到削弱;由于體系化的不足,特色缺乏強(qiáng)有力的支撐系統(tǒng),功能的影響力受到限制。因此,特色極易被模仿和***,隨著同質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)者的不斷出現(xiàn)和顧客的消費(fèi)疲勞,特色成為一種共性,產(chǎn)品便走到了它的生命周期。
三、主題酒店與特色酒店的定義
根據(jù)上述分析,筆者認(rèn)為所謂特色酒店是指通過(guò)引入獨(dú)特的自然、文化以及現(xiàn)代科技成果賦予酒店外型、氛圍或者服務(wù)產(chǎn)品某種與傳統(tǒng)酒店相區(qū)別,能夠給消費(fèi)者帶來(lái)獨(dú)特感受的酒店。而主題酒店則是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材,設(shè)計(jì)、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店,其最大特點(diǎn)是賦予酒店某種主題,并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營(yíng)體系,從而營(yíng)造出一種無(wú)法模仿和***的獨(dú)特魅力與個(gè)性特征,實(shí)現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。
問(wèn)題九:如何做好主題餐廳 隨著外國(guó)知名餐飲企業(yè)紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),帶來(lái)的不只是競(jìng)爭(zhēng),還有先進(jìn)的管理理念和經(jīng)營(yíng)策略。這使中國(guó)餐飲業(yè)受到了很大的沖擊,餐飲企業(yè)紛紛通過(guò)改革和推行新的經(jīng)營(yíng)方式來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)的需求,主題餐飲作為一種新型的經(jīng)營(yíng)形態(tài)由此而產(chǎn)生。雖然主題經(jīng)營(yíng)能夠營(yíng)造與眾不同的餐飲形象和特色,但是由于它剛剛起步,還存在著產(chǎn)品定價(jià)過(guò)高、生命周期短、目標(biāo)市場(chǎng)狹小等問(wèn)題。因此,改進(jìn)和完善主題經(jīng)營(yíng)的方式,對(duì)于餐飲企業(yè)的成敗具有決定性的作用?! ∧壳爸黝}餐廳的經(jīng)營(yíng)概況 對(duì)于餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō),主題經(jīng)營(yíng)是指其通過(guò)一系列圍繞一個(gè)或多個(gè)歷史或其他的主題為吸引標(biāo)志,將某種主題概念與餐飲服務(wù)結(jié)合起來(lái),針對(duì)特定的消費(fèi)群體,提供飲食和以某種特別的文化為主題的服務(wù)。這種經(jīng)營(yíng)形式將餐飲的價(jià)值融入到消費(fèi)的體驗(yàn)過(guò)程之中,以定制化、個(gè)性化、特色化的產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)吸引顧客。主題經(jīng)營(yíng)不僅強(qiáng)調(diào)餐飲企業(yè)要在環(huán)境上圍繞某個(gè)主題進(jìn)行裝修裝飾,甚至食品、服務(wù)也要與之相配合,從而以一種獨(dú)特的氛圍、文化含量和延伸功能來(lái)滿足特定市場(chǎng)群體的需求,讓顧客在情景體驗(yàn)中找到進(jìn)餐的全新感覺(jué),使就餐過(guò)程成為一種全新的體驗(yàn)?! ‰S著國(guó)內(nèi)第一家以綠色生態(tài)環(huán)保為主題的上海“熱帶雨林”外資主題餐廳,以及中國(guó)本土第一家亮出“主題餐廳” 招牌并以“監(jiān)獄”為主題的北京“禪酷”餐廳的出現(xiàn),近幾年各種類型的主題型餐飲企業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)引爆流行,且大多集中在經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的大中型城市。如北京的“千禧園足球餐廳”,每有足球賽事便成為餐廳最熱鬧的季節(jié);而像“薩迦瑪塔”這樣的具有民族特色的酒吧,自然成為城市的“民族風(fēng)情”。這些企業(yè)大部分富有中國(guó)本土特色,滿足了不同文化層次、文化品位的顧客的需求,豐富了國(guó)內(nèi)的餐飲市場(chǎng)。但出于種種原因,這些企業(yè)往往維持時(shí)間不長(zhǎng),如昔日賓客盈門的成都 “黑暗餐廳”,僅3個(gè)月就停業(yè)關(guān)門了。這說(shuō)明餐飲企業(yè)的主題經(jīng)營(yíng)方式還存在著許多問(wèn)題,亟待解決。 主題經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì) 主題經(jīng)營(yíng)之所以能夠獲得市場(chǎng)認(rèn)可,并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,是因?yàn)橹黝}經(jīng)營(yíng)相對(duì)于一般經(jīng)營(yíng)而言,其典型的特征表現(xiàn)出一定的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。但是,在其發(fā)展過(guò)程中,由于客觀和主觀原因也不可避免地出現(xiàn)一些不利的因素?! ?yōu)勢(shì):多樣性、個(gè)性化,能滿足消費(fèi)者的特殊需求 餐飲企業(yè)的經(jīng)營(yíng)主題通常被視為經(jīng)營(yíng)個(gè)性的張揚(yáng),也是經(jīng)營(yíng)者努力策劃的結(jié)晶,具有創(chuàng)新價(jià)值以及知識(shí)產(chǎn)權(quán)的性質(zhì)。只要餐飲企業(yè)的產(chǎn)品項(xiàng)目、服務(wù)方式和環(huán)境設(shè)計(jì)獲得專利、注冊(cè)、公證等,在同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中就獲得了專有性和排他性。這不僅在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中表現(xiàn)出獨(dú)特的創(chuàng)意和方式,而且在消費(fèi)者心目中獲得了獨(dú)特的風(fēng)格和情感表現(xiàn)效果。近幾年來(lái),各地紛紛出現(xiàn)的諸如阿凡提風(fēng)味餐廳、傣家大酒樓、苗族竹樓、水上漁村、民族餐廳、邊疆風(fēng)情園、民族歌舞美食城等餐飲企業(yè)都以其獨(dú)特的主題吸引了大批的顧客,這說(shuō)明餐飲企業(yè)的主題化經(jīng)營(yíng)具有不可替代的優(yōu)勢(shì)?! ⊥瑫r(shí),主題化經(jīng)營(yíng)能夠滿足消費(fèi)者的特殊需求。主題經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的對(duì)象是精心篩選后的目標(biāo)顧客,他們的潛在需求與企業(yè)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)訴求存在著高度一致性,他們求新求異求輕松歡樂(lè)的生活方式為主題經(jīng)營(yíng)打下了賴以存在的價(jià)值基礎(chǔ),也使餐飲企業(yè)的更為集中地運(yùn)用在目標(biāo)顧客及其目標(biāo)需求的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中。無(wú)論是什么產(chǎn)品,只要借助于主題經(jīng)營(yíng),就必須適應(yīng) 消費(fèi)者豐富人生、愉悅?cè)松囊螅诮?jīng)營(yíng)活動(dòng)中就能融入多樣性、個(gè)性化內(nèi)容,體現(xiàn)特色創(chuàng)造市場(chǎng)價(jià)值的功能。因此餐飲企業(yè)一旦觸及主題經(jīng)營(yíng),便可充分表現(xiàn)出人性化服務(wù)的特色,并根據(jù)每個(gè)顧客的不同需要,提供各具特色的服務(wù)及菜肴。如臺(tái)北“茶余酒餐廳”把金庸的武俠《射雕英雄傳》中描述的幾道美味佳肴:“歲寒三友拼盤”、“二十四橋明月......>>
北京8號(hào)學(xué)苑是只有80后才能去么?如何辦理學(xué)生證?(會(huì)員卡)
餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格
又有著本質(zhì)的區(qū)別,下面就給大家介紹三種主題餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
一、中式餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格
中式餐廳是以體現(xiàn)中國(guó)東方文化為主題風(fēng)格的餐廳,在這種餐廳中中國(guó)古老文明國(guó)家?guī)浊陙?lái)的文化積淀和飲食方式都能得到完美展現(xiàn)。中式餐廳相比西式餐廳比較保守內(nèi)斂,也更加傳統(tǒng),這種餐廳主要體現(xiàn)的是一種文化元素,更多的是通過(guò)色彩、材料等載體來(lái)體現(xiàn),比如裝飾材料一般為木質(zhì),餐桌餐椅都是仿古家具,餐具都是陶瓷制品,餐廳的整個(gè)色調(diào)是以大紅大紫為主要基調(diào),體現(xiàn)中國(guó)人的熱情好客和中華傳統(tǒng)禮儀。
二、西式餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格
西餐是對(duì)中國(guó)以及東方國(guó)家以外區(qū)域餐飲的統(tǒng)稱,西餐廳相比中式餐廳來(lái)講更加簡(jiǎn)潔明快,風(fēng)格上更加前衛(wèi)時(shí)尚,在裝飾材料上一般選用金屬質(zhì)感的材料,整個(gè)裝修色調(diào)以金**為主,顯得豪華大方富麗,特別是餐桌、餐椅、吊燈、餐具這些器具,更加西方化,墻壁和地板主要以豪華墻磚和地板磚為主,西餐廳往往搭配以鋼琴、燭臺(tái)、鮮花等作為點(diǎn)綴物,充分體現(xiàn)出西方人豪放浪漫的特點(diǎn)。
三、田園餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格
隨著人們生活工作壓力的越來(lái)越大,人們有一種回歸自然進(jìn)行緩解釋放壓力的渴望,田園主題的餐廳可以讓你不出城就能感受到大自然的寬廣和親切,可以體驗(yàn)陶淵明式的休閑與樂(lè)趣。田園主題的餐廳在空間布局上更加自然寫意,一般以植物花草、小橋流水作為裝飾物,把農(nóng)作物產(chǎn)品、農(nóng)耕工具作為室內(nèi)陳列物品,讓人有一種回歸自然、走進(jìn)田野之感。田園餐廳的裝修設(shè)計(jì)一般以天然的木、竹、藤等作為設(shè)計(jì)主材料,能夠更加突出餐廳原生態(tài)田園主題,讓消費(fèi)者徹底享受自然帶給的人生美好。
餐廳設(shè)計(jì)風(fēng)格不同,面對(duì)的消費(fèi)群體也會(huì)不同,在裝修時(shí)選用的物品也不同,以上介紹的三種類型餐廳風(fēng)格,希望能對(duì)你有所幫助。
“80后”海歸開創(chuàng)意餐廳用創(chuàng)意延續(xù)個(gè)人夢(mèng)想
同學(xué)是的,8號(hào)學(xué)院是八號(hào)苑的主題餐廳,在西單。。只有80后才可以進(jìn)入。學(xué)生證只要去學(xué)院吃飯?zhí)钜粋€(gè)問(wèn)答卷子就可以辦理了,很方便。。如果要去學(xué)院吃飯時(shí)需要預(yù)定的預(yù)訂電話66088880
8號(hào)苑其他非主題餐廳是不需要年齡限制的
[liuxue86]為即將留學(xué)的中國(guó)學(xué)生提供留學(xué)新聞:《“80后”海歸開創(chuàng)意餐廳用創(chuàng)意延續(xù)個(gè)人夢(mèng)想》06月02日人民日?qǐng)?bào)海外版報(bào)道。
兩名“80后”海歸,在同一個(gè)國(guó)家留學(xué),于同一年回到中國(guó),并且開始了他們的創(chuàng)業(yè)之路。一個(gè)是留俄5年,主修俄羅斯文學(xué)的佛山小伙;一個(gè)是在圣彼得堡國(guó)立音樂(lè)學(xué)院學(xué)習(xí)了8年的專業(yè)音樂(lè)人。素未謀面的兩個(gè)年輕海歸,在不同的地方,都選擇創(chuàng)辦創(chuàng)意主題餐廳,用不一樣的方法延續(xù)自己的夢(mèng)想。
音樂(lè)主題餐廳:延續(xù)音樂(lè)夢(mèng)想
劉尚澤,專業(yè)音樂(lè)人。2008年,他在俄羅斯圣彼得堡國(guó)立音樂(lè)學(xué)院獲得指揮碩士學(xué)位后回國(guó)。一直以來(lái),他夢(mèng)想組建自己的樂(lè)團(tuán),然而這需要強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)后盾。為此,他選擇先創(chuàng)業(yè)搞經(jīng)營(yíng),進(jìn)行資金的準(zhǔn)備。經(jīng)過(guò)一番精心籌備,2009年底,他的“樂(lè)道音樂(lè)主題餐廳”在北京開業(yè)了。
“我想通過(guò)餐廳這種簡(jiǎn)單和通俗的形式來(lái)對(duì)古典音樂(lè)進(jìn)行力所能及的宣揚(yáng)和傳播,同時(shí)建立一個(gè)平臺(tái),讓喜歡音樂(lè)的人們可以在這里得到欣賞和享受的空間?!眲⑸袧烧f(shuō)出自己開辦餐廳的想法。
音樂(lè)主題餐廳的最主要特色是擁有一間頂級(jí)試聽(tīng)室和一間,發(fā)燒級(jí)的音響設(shè)備,音樂(lè)及資料4000多部。劉尚澤還邀請(qǐng)了專業(yè)的聲學(xué)公司對(duì)環(huán)境進(jìn)行了專業(yè)的處理,使餐廳具備極好的視聽(tīng)效果,優(yōu)越的環(huán)境使餐廳“聲味兼俱”。這些特色吸引了很多音樂(lè)發(fā)燒友,還有喜歡情調(diào)的年輕人、尤其是情侶。
為了適應(yīng)這些年輕消費(fèi)群體的要求,劉尚澤擴(kuò)建了廚房,聘請(qǐng)?jiān)▏?guó)飯店的大廚,經(jīng)營(yíng)起正宗的法餐,包括咖啡、甜點(diǎn)和酒等,于是吸引了更多的時(shí)尚年輕人。
最讓劉尚澤滿足的是,在音樂(lè)主題餐廳里他結(jié)識(shí)了一批古典音樂(lè)和愛(ài)好者。他們已經(jīng)形成一個(gè)圈子,會(huì)定期組織活動(dòng),類似于音樂(lè)沙龍。他表示,餐廳的開業(yè)是他夢(mèng)想的起點(diǎn),他還將繼續(xù)前進(jìn):“堅(jiān)持夢(mèng)想,努力實(shí)踐!”
便所主題餐廳:讓創(chuàng)意與美食同行
留俄歸國(guó)的關(guān)奇峰是一個(gè)烹飪愛(ài)好者,對(duì)餐飲本身就很感興趣。2009年,在一次偶然的機(jī)會(huì)中,他在深圳了解到便所主題餐廳。而那時(shí),只有臺(tái)灣和香港有分店?!盀槭裁淳团_(tái)灣、香港有,我們就沒(méi)有呢?于是我下定決心要把這種特別的用餐文化帶到中國(guó)內(nèi)地?!本瓦@樣,關(guān)奇峰在佛山南海開創(chuàng)了內(nèi)地的先例。
在便所主題餐廳里,關(guān)奇峰在陶瓷馬桶的基礎(chǔ)上進(jìn)行改裝,之后加上坐墊,按照浴缸和洗臉盆的樣式做成桌子,設(shè)置房、淋浴房和SPA房等各種特色的包廂。而餐廳里選用的餐具是迷你版的陶瓷形狀浴缸、馬桶、洗臉盤等。那些便便狀、巧克力顏色的雪糕更是吸引眼球。
剛開業(yè)的那天,這些極具創(chuàng)意的裝修風(fēng)格吸引了一批批充滿好奇心的客人。接下來(lái),便所主題餐廳以獨(dú)特的品味,招來(lái)了越來(lái)越多的客人,生意愈漸紅火起來(lái)。
在開辦餐廳時(shí),關(guān)奇峰回憶由于當(dāng)時(shí)缺乏餐飲經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)歷,曾遇到過(guò)各種問(wèn)題。面對(duì)困難,關(guān)奇峰時(shí)刻提醒自己:“不要輕易放棄,沒(méi)有做不到的事情,只要你肯努力!”值得欣慰的是,關(guān)奇峰的妻子一直在身邊支持和鼓勵(lì)他。功夫不負(fù)有心人,他的努力有了回報(bào)?,F(xiàn)在,隨著便所餐廳規(guī)模擴(kuò)大,關(guān)奇峰還在禪城開了分店。
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