1. 飯店廚房設(shè)備報(bào)價(jià)是多少
2. 最常見(jiàn)的酒店廚房設(shè)備價(jià)格
3. 我想開(kāi)一家中西餐廳，需要哪些設(shè)備（包括廚房設(shè)備，和餐廳用的一切需要用到的餐具沙發(fā)等），最好有報(bào)價(jià)
4. 不同的商用廚具報(bào)價(jià)
5. 我想做個(gè)每天供應(yīng)3000人左右的廚房，請(qǐng)高手幫我羅略下大概需要哪些廚房設(shè)備，大概多少錢(qián)的投入，急，謝謝
6. 請(qǐng)問(wèn)酒店廚房設(shè)備報(bào)價(jià)貴不貴，飯店廚房設(shè)備分類(lèi)有哪些？

整體廚房多少錢(qián)一米?現(xiàn)在不少人喜歡使用整體廚房，不清楚整體廚房的價(jià)格，今天就為大家介紹整體廚房裝修報(bào)價(jià)，為大家做一個(gè)參考，希望有所幫助。

整體廚房?jī)r(jià)格根據(jù)每個(gè)人的使用需求不同，在裝修報(bào)價(jià)上也有所差別，一般來(lái)說(shuō)，整體廚房?jī)r(jià)格便宜的有四五千元，好一些的在幾萬(wàn)元不等，對(duì)于對(duì)于一般的廚房裝修價(jià)格，裝修也不是很貴，只是那僅僅是做簡(jiǎn)單的打理，對(duì)廚房的配備要求沒(méi)那么高，一兩千元就夠了。但如果是整體廚房?jī)r(jià)格，就要稍微高一點(diǎn)了，整體廚房裝修價(jià)格，一般檔次高的為2000元左右/米;成都市便宜一點(diǎn)的市場(chǎng)價(jià)大概就1000元/米的樣子。

整體廚房裝修報(bào)價(jià)表(僅供參考)

櫥柜3米(上下柜+臺(tái)面)：10003=3000元

水槽+龍頭：900元

油煙機(jī)+灶頭：4000元

小五金：300元

總共8200元，按照這種價(jià)格，已經(jīng)可以裝修出一個(gè)漂亮精致的整體廚房了，當(dāng)然如果想要檔次更高一點(diǎn)的，那樣算下來(lái)的廚房裝修價(jià)格又有所不同。

關(guān)于整體廚房多少錢(qián)一米?整體廚房裝修報(bào)價(jià)就為大家介紹到這邊，希望對(duì)大家有所幫助。

飯店廚房設(shè)備報(bào)價(jià)是多少

我們在裝修廚房時(shí)，第一點(diǎn)要考慮的是廚房的空間，第二點(diǎn)要考慮廚房的特色，第三點(diǎn)則是要考慮廚房要存放哪些工具和廚具，這些都是比較重要的。那么，接下來(lái)小編為大家推介的是廚房當(dāng)中的廚具，它的名稱(chēng)叫粵海廚具，主要介紹的是粵海廚具的生產(chǎn)廠(chǎng)家以及其產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià)，供大家在實(shí)際購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候參考使用。

一、廣州哈客廚房設(shè)備有限公司

廣州哈客廚房設(shè)備有限公司?經(jīng)銷(xiāo)批發(fā)的酒店、廚房設(shè)備、冷飲小吃設(shè)備、家居用品暢銷(xiāo)消費(fèi)者市場(chǎng)，在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。廣州哈客廚房設(shè)備有限公司經(jīng)銷(xiāo)的酒店、廚房設(shè)備、冷飲小吃設(shè)備、家居用品品種齊全、價(jià)格合理。業(yè)務(wù)范圍輻射到國(guó)際市場(chǎng)?。公司通過(guò)了“ISO9001.2008國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證”，廠(chǎng)家生產(chǎn)的粵海廚具的價(jià)格為2000元左右。價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

二、長(zhǎng)春市格萊美廚房設(shè)備有限公司

長(zhǎng)春市格萊美廚房設(shè)備有限公司是2005年創(chuàng)辦的商用廚具高科技企業(yè)。公司是一家集科研、制造、安裝、銷(xiāo)售、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、售后服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)商用廚具企業(yè)。公司坐落于長(zhǎng)春市二道區(qū)四通路長(zhǎng)春工業(yè)集中區(qū)內(nèi)，占地面積20000平方米。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，積極吸取國(guó)內(nèi)外同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，廣泛爭(zhēng)求客戶(hù)意見(jiàn)，吸納廚具科技精英，潛心鉆研各地的烹調(diào)習(xí)慣、飲食習(xí)慣，研制開(kāi)發(fā)出各式節(jié)能、高效、環(huán)保、安全的節(jié)能型灶具、電子打火灶具，全自動(dòng)熱風(fēng)消毒柜、運(yùn)水排煙系統(tǒng)、靜電式油煙凈化排系統(tǒng)、電腦全自動(dòng)控制蒸飯車(chē)、燃?xì)庑驼麸堒?chē)等等。廠(chǎng)家生產(chǎn)的粵海廚具的價(jià)格為1599元左右。價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

　　三、深圳市佳德利廚房設(shè)備用品有限公司

深圳市佳德利廚房設(shè)備用品有限公司創(chuàng)立于1999年，坐落于廣東省深圳市最具發(fā)展?jié)摿Φ凝垗弲^(qū)平湖街道華南城，公司為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的商用廚房設(shè)備：蒸飯柜、三門(mén)海鮮蒸柜、煲仔爐、炒爐、大鍋灶、調(diào)理工作臺(tái)吊柜、商用電磁爐、節(jié)能蒸汽發(fā)生器、油煙凈化設(shè)備：運(yùn)水煙罩、油網(wǎng)煙罩、一體凈化油煙機(jī);廚房廚具用品等等產(chǎn)品。廠(chǎng)家生產(chǎn)的粵海廚具的價(jià)格為1800元左右。價(jià)格來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考。

關(guān)于粵海廚具的生產(chǎn)廠(chǎng)家以及其產(chǎn)品的市場(chǎng)售價(jià)小編就為大家介紹到這里，通過(guò)小編的介紹我想大家對(duì)于粵海廚具的生產(chǎn)廠(chǎng)家已經(jīng)有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)了吧。同時(shí)對(duì)于粵海廚具的產(chǎn)品售價(jià)也應(yīng)該有一個(gè)大致的了解了。大家在裝修自家的廚房時(shí)，不妨可以考慮一下粵海廚具等一系列配置，使自己的廚房如虎添翼，希望小編以上的介紹能夠給大家的生活帶來(lái)一些幫助。

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最常見(jiàn)的酒店廚房設(shè)備價(jià)格

報(bào)價(jià)需提供廚房面積，設(shè)備檔次要求才好報(bào)價(jià)呢

20~50平方米的小型飯店廚房面積，估計(jì)一整套設(shè)備大約在3.5-20萬(wàn)

100平方米的中型飯店廚房面積，估計(jì)一整套設(shè)備大約在15-40萬(wàn)

100平方米以上的廚房，由于廚房的面積大些，對(duì)設(shè)備的個(gè)數(shù)和品牌會(huì)有一定的要求，大型飯店是高端的代表，所以目前無(wú)法估價(jià)

我想開(kāi)一家中西餐廳，需要哪些設(shè)備（包括廚房設(shè)備，和餐廳用的一切需要用到的餐具沙發(fā)等），最好有報(bào)價(jià)

導(dǎo)語(yǔ)：酒店的廚房設(shè)備為了保障食物安全，酒店會(huì)準(zhǔn)備專(zhuān)業(yè)的酒店廚房設(shè)備。酒店的廚房裝備中有很多，其中有對(duì)食物進(jìn)行加熱烹飪加熱的裝置、清洗裝置、消毒裝置等等。酒店的廚房設(shè)備大多都是不銹鋼材質(zhì)，確保顧客的飲食安全。今天小編給大家總結(jié)一下酒店廚房設(shè)備價(jià)格，希望能夠幫助到開(kāi)酒店的朋友們。

匯利VZK-890中東燒烤爐烤肉爐機(jī)烤羊腿機(jī)酒店設(shè)備價(jià)格：?1799元

匯利EN-6式電煮面爐氣煮面爐煮面爐酒店設(shè)備價(jià)格：?1339元

圣托廚房設(shè)備?K630餐廳酒店專(zhuān)用電磁組合炒爐價(jià)格：19660元

KY?CDD15-24K設(shè)備酒店餐廳廚房排油煙凈化器價(jià)格：?31200元

華菱HTP7080-G?西餐廳酒店設(shè)備立式商用燃?xì)鉄岚鍫t連柜座價(jià)格：?7480元

和億泉?HS-01B普及型廚房?jī)羲鲀r(jià)格：1580元

和億泉?HS-01A豪華型廚房?jī)羲鲀r(jià)格：3600元

韓國(guó)進(jìn)口壓面機(jī)酒店廚房揉面機(jī)電動(dòng)壓面皮切面和面機(jī)商用面條機(jī)價(jià)格：4600元

韓國(guó)原裝進(jìn)口蔥絲機(jī)餐飲酒店廚房切蔥絲設(shè)備商用切蔥機(jī)蔥絲機(jī)價(jià)格：3250元

龍巍(LONWE)RO50PQ廚房龍頭凈水機(jī)自來(lái)水過(guò)濾器價(jià)格：3999元

餐飲酒店廚房商用?6格涼菜保鮮柜?HTCY008價(jià)格：3750元

史麥斯?SMALES?SMS-F04自來(lái)水過(guò)濾器超濾凈水機(jī)價(jià)格：2330元

衛(wèi)寧弱堿性電解水機(jī)600TDS升級(jí)版廚房直飲凈水機(jī)價(jià)格：2580元

七杯水廚房?jī)羲?000L(7BS-01)?01-100超濾過(guò)濾機(jī)凈水機(jī)價(jià)格：1680元

七杯水廚房?jī)羲?000L(7BS-01)?01-600超濾過(guò)濾機(jī)凈水機(jī)價(jià)格：1198元

龍巍(LONWE)直飲高端LW-1E?廚房龍頭凈水機(jī)自來(lái)水過(guò)濾器價(jià)格：499元

史麥斯SMALES?SMS-R03凈水器直飲廚房自來(lái)水過(guò)濾器純水機(jī)價(jià)格：2690元

希力凈水器直飲廚房?RO-50B凈水機(jī)高端自來(lái)水水龍頭過(guò)濾器價(jià)格：889元

酒店廚房設(shè)備還有很多，小編就不給大家一一舉例說(shuō)明了，感興趣的朋友們可以自己去收集一些酒店廚房設(shè)備價(jià)格的信息，希望經(jīng)過(guò)小編對(duì)酒店廚房設(shè)備價(jià)格的介紹，能夠幫助到打算開(kāi)酒店的朋友們。

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不同的商用廚具報(bào)價(jià)

餐飲開(kāi)業(yè)籌備知識(shí)

一、目標(biāo)市場(chǎng)地理環(huán)境

1、 市場(chǎng)地理特點(diǎn)：區(qū)域的地貌，政治區(qū)域，城市的中心地帶。

2、市場(chǎng)氣候風(fēng)土特點(diǎn)：氣候條件與消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有著極大潛在的關(guān)系。

二、行業(yè)環(huán)境分析

目標(biāo)市場(chǎng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：

1、 企業(yè)所在市場(chǎng)當(dāng)年的國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值，以及歷年的數(shù)據(jù)。

2、該市場(chǎng)的投資狀況。

3、對(duì)餐飲市場(chǎng)影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù)，特別是一年來(lái)接待的游客數(shù)量，以及是呈發(fā)展趨勢(shì)還是衰退趨勢(shì)。

4、把當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入，全市職工平均工資，提供餐飲消費(fèi)的收入比重，作為餐廳定價(jià)的參考依據(jù)。

5、全市人口統(tǒng)計(jì)數(shù)量，包括非農(nóng)業(yè)人口及農(nóng)業(yè)人口數(shù)量，用來(lái)預(yù)測(cè)餐廳的客流量的大小及該地居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力。

6、消費(fèi)者受教育程度。

7、消費(fèi)者生活方式、飲食偏好習(xí)慣。

8、消費(fèi)者人均收入。

產(chǎn)業(yè)環(huán)境：

1、商業(yè)繁盛情況。

2、商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力。

3、地方***優(yōu)惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情況。

社會(huì)環(huán)境：

1、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。

2、歷史文化。

3、民族結(jié)構(gòu)。

4、國(guó)際交往，主要食品原料生產(chǎn)流通。

三、市場(chǎng)分析

1、 經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：當(dāng)?shù)夭惋嬈髽I(yè)經(jīng)營(yíng)狀況、實(shí)力排列；所有制形式及所占的比重；營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量；從業(yè)人員數(shù)量。

2、 分店所選市場(chǎng)的餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀：企業(yè)數(shù)量與競(jìng)爭(zhēng)能力（是否已形成規(guī)模競(jìng)爭(zhēng)？）；經(jīng)營(yíng)管理水平高低；經(jīng)營(yíng)檔次高低；菜系地位。

3、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：

A、 傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者現(xiàn)狀：數(shù)目、業(yè)績(jī)水平、營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)收入統(tǒng)計(jì)分析；成功原因：管理水平先進(jìn)？服務(wù)優(yōu)秀？社會(huì)環(huán)境條件優(yōu)越？失敗原因：菜品出問(wèn)題？運(yùn)行機(jī)制故障等？

B、 傳統(tǒng)型競(jìng)爭(zhēng)者優(yōu)勢(shì)：傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)；經(jīng)營(yíng)規(guī)模優(yōu)勢(shì)；位置優(yōu)勢(shì)；主打菜品優(yōu)勢(shì)。

C、 新興高檔餐飲經(jīng)營(yíng)者：經(jīng)營(yíng)何種菜系？菜系取向？是否平民化、貴族化等。經(jīng)營(yíng)地段：哪一區(qū)，段，裝修的風(fēng)格特點(diǎn)及選用裝飾物件。經(jīng)營(yíng)狀況：營(yíng)業(yè)額、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、就餐人數(shù)、訂餐數(shù)等。經(jīng)營(yíng)規(guī)模：店的面積、可容納客人數(shù)量。廳內(nèi)面積分布等。

4、 消費(fèi)者分析：

A、 該市場(chǎng)消費(fèi)者飲食習(xí)慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。

B、 該市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn)，包括消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)，是否喜歡到餐廳就餐，個(gè)人或家庭的消費(fèi)比例較之成都如何，消費(fèi)水平的高低。

C、 目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者分類(lèi)：***、軍隊(duì)、企業(yè)、家庭消費(fèi)（含婚宴）、游客。

5、 在該地開(kāi)店的優(yōu)勢(shì)策略：

競(jìng)爭(zhēng)策略：市場(chǎng)最佳切入點(diǎn)；營(yíng)銷(xiāo)策略：宣傳與客戶(hù)認(rèn)同；培育顧客偏愛(ài)；建立?？途W(wǎng)絡(luò)關(guān)系。

選址優(yōu)化方案說(shuō)明

A、 ******風(fēng)險(xiǎn)防范

1、注意建筑物、街道***與重建，避免盲目上馬建店。

2、確定酒樓位置務(wù)必向當(dāng)?shù)?**部門(mén)咨詢(xún)并獲得***書(shū)面承諾。

3、避免在有產(chǎn)權(quán)爭(zhēng)議地段建店。

4、所有證照必須齊備并符合法律、政策手續(xù)。

B、 本地商業(yè)狀況：注意收集和評(píng)估酒樓周?chē)虡I(yè)快速增長(zhǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù)，并做出客觀(guān)準(zhǔn)確評(píng)估。

C、 競(jìng)爭(zhēng)性質(zhì)評(píng)估：

1、提供同類(lèi)食品菜品服務(wù)的餐廳可能會(huì)導(dǎo)致直接的惡性競(jìng)爭(zhēng)。

2、建店?duì)I業(yè)初期避免直接的競(jìng)爭(zhēng)。

D、規(guī)模與外觀(guān)：

1、停車(chē)場(chǎng)與其他設(shè)施應(yīng)給予足夠規(guī)模容量。

2、餐廳以正方形或長(zhǎng)方形最好，其它除非空間大，與否不可取。

3、要考慮未來(lái)消費(fèi)者的可接受能力。

E、 地價(jià)：

1、注意考慮潛在價(jià)值與現(xiàn)實(shí)價(jià)值之綜合評(píng)估。

2、不論市中心或城郊，關(guān)鍵看消費(fèi)住戶(hù)、流動(dòng)人數(shù)規(guī)模大小。

3、考慮地價(jià)上漲是否對(duì)營(yíng)業(yè)投入、產(chǎn)出產(chǎn)生較大影響。

F、 能源供應(yīng)：

1、所有選址必須具備“三通一平”標(biāo)準(zhǔn)，即水、電、氣三通。

2、水的質(zhì)量。

3、注意作經(jīng)濟(jì)核算。

G、街道與交通：

1、是否是居民社區(qū)街道？

2、是否是商業(yè)街通道？

3、街道是否便利車(chē)輛來(lái)回通過(guò)和泊車(chē)？

4、是否吸引和便利旅游者來(lái)就餐？

H、 旅游***：根據(jù)旅游區(qū)域過(guò)往人多少，類(lèi)型選擇適當(dāng)?shù)木茦俏恢谩?

I、 商業(yè)與***區(qū)關(guān)聯(lián)：

1、要考慮到購(gòu)物中心、商業(yè)區(qū)、***區(qū)的距離和方向。

2、距餐廳幾千米地方，能對(duì)餐廳推銷(xiāo)產(chǎn)生影響。

J、 交通狀況：

1、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)源，從公路管理系統(tǒng)或***機(jī)關(guān)。

2、自己統(tǒng)計(jì)方式：以中午（周末）、晚上和周日為最佳時(shí)間做現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)計(jì)。

3、注意考慮坐公共汽車(chē)的人進(jìn)餐的因素。

4、注意行人與車(chē)輛流動(dòng)數(shù)據(jù)比較分析。

K、 餐廳可見(jiàn)度：

1、餐廳酒樓位置可明顯看見(jiàn)程度，直接影響酒樓吸引力。

2、從每個(gè)角度都能通過(guò)眼睛獲得酒樓感性認(rèn)識(shí)，視為最佳地址。

3、從駕車(chē)或徒步的方式來(lái)作客觀(guān)評(píng)估。

L、 公共服務(wù)：

1、評(píng)估保安、防火、垃圾廢物處理和其他所需的服務(wù)。

2、同樣要評(píng)估服務(wù)設(shè)施、費(fèi)用及質(zhì)量。

3、公共服務(wù)信息情況可從***取得。

M、 營(yíng)業(yè)面積：

1、面積標(biāo)準(zhǔn)800----5000平方米。你視自已的能力按我下面講的數(shù)字配比即可，可按具體營(yíng)業(yè)情況作調(diào)整。

2、能充分滿(mǎn)足就餐服務(wù)需要，具備充分容納客人的吞吐能力。

3、既不能擁擠，又不能空位太大，避免***浪費(fèi)。

新開(kāi)店區(qū)域面積規(guī)劃參考：

A、 顧客使用區(qū)域：

1、每餐位約1.5----2.5平方米。

2、空間包括：通道、停車(chē)處、侯餐區(qū)、大廳、雅間。

B、 辦公前廳區(qū)域：

前廳1/2 廚房1/3 或0.6----0.米每餐位 辦公室1/50 庫(kù)房2/25 員工更衣1/25等。

員工定額參考：

6、 餐飲前廳行政人員與服務(wù)人員比例為：10：1 服務(wù)人員大廳1人看2—4張臺(tái) 包間1桌配1---3名服務(wù)員 傳菜生1人傳10桌，根據(jù)距離廚房遠(yuǎn)近而定。

7、 廚房管理跨度為3—10人，一般13---15個(gè)餐位配1名烹飪生產(chǎn)人員，高檔的7—8個(gè)餐位配1名生產(chǎn)人員。冷菜廚師與白案廚師為1：1等。

月度成本預(yù)算表：

占營(yíng)業(yè)費(fèi)用%

工資19% 房租11% 水費(fèi)1% 電費(fèi)5% 燃料費(fèi)6% 廣告宣傳費(fèi)3% 洗滌費(fèi)2% 員工宿舍8% 修理費(fèi)2% 清潔衛(wèi)生費(fèi)2% 家具費(fèi)0.5% 物料損耗4% 餐具損耗0.5% 汽車(chē)費(fèi)用1.5% 停車(chē)費(fèi)0.5% 勞動(dòng)保險(xiǎn)3% 遞延資產(chǎn)攤銷(xiāo)30% 其它1%

備注（我的感觸）：

老板通常有錢(qián)，但不懂行，懂行必竟很少。建議在自己的不懂的時(shí)候，先聘請(qǐng)一些專(zhuān)業(yè)人事來(lái)管理或者多聽(tīng)聽(tīng)別的人意見(jiàn)，這樣對(duì)自己以后和管理有好處，一個(gè)企業(yè)經(jīng)不起長(zhǎng)時(shí)間的探索，必須進(jìn)快進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)狀態(tài)中，服務(wù)員要求受到專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)才行，財(cái)務(wù)這一塊你不懂，你可以聘請(qǐng)財(cái)計(jì)人員或者勞動(dòng)所介紹打短工的財(cái)會(huì)人員先制定公司財(cái)會(huì)制度，一個(gè)星期至一個(gè)月基本會(huì)進(jìn)入正常狀態(tài)，你要搞清楚這個(gè)稅和那個(gè)稅到底是干什么的，我也不太清楚。前期裝修時(shí)一定注意成品的保護(hù)，清潔很重要，有些員工在清潔過(guò)程中，使用不正規(guī)的清潔方式來(lái)對(duì)門(mén)面店作清理，結(jié)果如墻紙刮傷，柱子損壞，不銹鋼劃痕，沙發(fā)損壞等，你看到都會(huì)心疼。還有注意裝潢順序，千萬(wàn)不要相信現(xiàn)在人的裝修，都是包工包料，你推我，你推給他的活，鋪毛毯和墻紙前要先測(cè)試水管是否漏水，看空調(diào)是否已正常測(cè)試，因?yàn)樗芤坏┍眩照{(diào)里面大量的灰塵都是讓你再掏錢(qián)買(mǎi)物料的原因。

實(shí)行走動(dòng)式的管理，多和下屬關(guān)心，確定好廚房人員及各流程細(xì)節(jié)，還有營(yíng)業(yè)前要試菜一星期左右，新買(mǎi)的鍋炒出來(lái)的菜有一個(gè)星期的鐵腥味，而且湯料會(huì)略黑，要大家都評(píng)評(píng)哪些菜可以作為招牌菜，哪些作特價(jià)菜。要很細(xì)心去做哦！

新開(kāi)的餐飲店，其實(shí)員工都是看注這里面有奔頭，所以給大家一個(gè)公共的發(fā)展平臺(tái)，要管理一碗水端平，有招聘人員為鞏固好自己的地位，會(huì)帶一批員工過(guò)來(lái)，有拉幫結(jié)派，那你要盯著，杜絕這種現(xiàn)象。其實(shí)挺煩的啦。

我想做個(gè)每天供應(yīng)3000人左右的廚房，請(qǐng)高手幫我羅略下大概需要哪些廚房設(shè)備，大概多少錢(qián)的投入，急，謝謝

在餐飲業(yè)當(dāng)?shù)赖慕裉?，很多的人?a href="/tags-c-y.html" target="_blank" class="b93509ed4394d0e4 relatedlink">創(chuàng)業(yè)的時(shí)候都選擇投身到餐飲業(yè)的發(fā)展中去，現(xiàn)在一些商用廚房設(shè)備也是多種多樣的了，一般這些商用廚房設(shè)備會(huì)在酒店，飯店中使用，一些大型的機(jī)關(guān)單位，還有工地或者是學(xué)校的食堂里面也會(huì)使用這種商用廚房設(shè)備，目前，這些廚房設(shè)備的特點(diǎn)之一就是種類(lèi)非常多的，而且不管是功能還是規(guī)格，或者是功率和容量之類(lèi)的方面都比較全面，也比自己家家用的要大上一些。

另外，這些廚房設(shè)備一般價(jià)格也很高，而且整體廚房的形式比較做一些，現(xiàn)在因?yàn)榧夹g(shù)的不斷的改革這些商用廚房設(shè)備的材質(zhì)已經(jīng)漸漸的全部都改成了不銹鋼的材質(zhì)，那么這些商用廚房設(shè)備的價(jià)格和分類(lèi)都有哪些呢?

商用廚房設(shè)備之制冷保溫設(shè)備報(bào)價(jià)

在廚房里面，每天都有各種各樣的食材，為了這些原材料的存放，所以經(jīng)常要使用到一些制冷設(shè)備，像是冰柜，一般商用廚房設(shè)備中，冰柜的使用一般都是4門(mén)或者是6門(mén)的，其中6門(mén)的冰柜是最常見(jiàn)的，而且為了能夠保證食品的維度，所以，商用廚房設(shè)備中還有保溫臺(tái)和售飯臺(tái)等等，就連熱水器也是必須要準(zhǔn)備的商用廚房設(shè)備。

制冷類(lèi)的設(shè)備中，臥式雪柜是必須要有的，這個(gè)根據(jù)大小規(guī)格的不一樣可以進(jìn)行自主的選擇，一般冷藏溫度是0-10度左右，價(jià)格是5000元一臺(tái)，與其配套的還有臥式冷藏柜，價(jià)格一般在4500元一臺(tái)左右。開(kāi)水器一般在商用廚房設(shè)備中都是差不多的，價(jià)格和雪柜相比要便宜的多，一般一臺(tái)在1500元左右。

商用廚房設(shè)備之調(diào)理設(shè)備

這一類(lèi)的設(shè)備中，主要的工作臺(tái)，架子，還有用來(lái)專(zhuān)門(mén)進(jìn)行切菜還有放置蔬菜和米面的操作臺(tái)，還有米面架子，以及高層的菜架，還有面案工作臺(tái)，以及水池的設(shè)備等等，這一類(lèi)型的商用廚房設(shè)備中，一般材料都是不銹鋼的。

一般五層的平板菜架價(jià)格是在1350元左右，臺(tái)面雙層層架的價(jià)格是在390元，而雙星盆臺(tái)的價(jià)格一般在750元左右，需要兩個(gè)大概1500元，還有就是普通工作臺(tái)，價(jià)格在2100元左右。

商用廚房設(shè)備中還有很多的分類(lèi)，在這里就不一一的介紹了，像是灶具設(shè)備，海鷗排煙通風(fēng)設(shè)備，以及調(diào)理設(shè)備，還有機(jī)械類(lèi)設(shè)備，以及制冷保溫設(shè)備，這些設(shè)備的使用中，最主要是要記住一點(diǎn)就是要安全。

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請(qǐng)問(wèn)酒店廚房設(shè)備報(bào)價(jià)貴不貴，飯店廚房設(shè)備分類(lèi)有哪些？

一般稍大點(diǎn)的快餐店用著以下設(shè)備，祝LZ生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)??！

定制殘食臺(tái)

三水池

沸水消毒池

碗柜

四層貨架

兩眼一湯炒灶（煤氣灶）

料臺(tái)

三門(mén)蒸箱

六眼煲仔爐

蒸飯臺(tái)

雙向打荷臺(tái)

平面冷藏操作臺(tái)（全銅管）

二層樓架

四門(mén)冰箱（全銅管）

平面冷藏操作臺(tái)（全銅管）

蒸菜臺(tái)

熱菜臺(tái)

六眼煲仔爐

米飯臺(tái)

酒水臺(tái)

調(diào)理柜

酒店裝修是少不了廚房設(shè)備，廚房設(shè)備給們生活帶來(lái)了很多的便利，在市場(chǎng)角逐劇烈的今天，在飯店節(jié)能廚具行業(yè)里涌現(xiàn)出一批品牌企業(yè)，這些廠(chǎng)家生產(chǎn)的設(shè)備性能非常好，價(jià)錢(qián)適中，講求信譽(yù)，售出之后維護(hù)服務(wù)及時(shí)、周到、全面，下面就來(lái)簡(jiǎn)單介紹一下廚房設(shè)備報(bào)價(jià)和分類(lèi)。

一。酒店廚房設(shè)備報(bào)價(jià)

品牌：BOER/博爾

型號(hào)：BOER4-

1、價(jià)格：2300元

功能介紹：這款廚房冰箱全發(fā)泡機(jī)箱，一次性發(fā)泡完成，強(qiáng)度大，保溫效果好。***用雙機(jī)雙溫結(jié)構(gòu)，控溫更方便，制冷速度更快。***用內(nèi)嵌式一體拉手，容易清潔。工程版具有箱門(mén)自動(dòng)歸位功能，加強(qiáng)腳輪，含兩個(gè)萬(wàn)向輪，移動(dòng)方便，設(shè)計(jì)十分人性化。

品牌：華夏紫光

型號(hào)：HX-YJ-D4A

價(jià)格：1200元

功能介紹：這款廚房油煙凈化器***用高壓靜電吸附和機(jī)械進(jìn)化的雙重原理，能夠高效收集不同大小的油煙分子，從而達(dá)到凈化效果。人性化的設(shè)計(jì)，無(wú)論是安裝、拆卸還是清洗都十分方便，不容易損壞，使用壽命長(zhǎng)。

二。飯店廚房設(shè)備分類(lèi)

酒店廚房功能區(qū)的劃分：主食庫(kù)，副食、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣(mài)、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。

1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛睿麸埞瘢瑴珷t，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；

2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分，包括常溫和低溫設(shè)備：平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)冰箱、冰柜、冷庫(kù)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣(mài)工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；

3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；

4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。

以上關(guān)于廚房設(shè)備相關(guān)知識(shí)就介紹到這，這邊友情提示一下：在挑選酒店廚房裝備的時(shí)候，需求所***購(gòu)的廚房裝備技術(shù)上先進(jìn)，價(jià)錢(qián)上合理，方便操作，方便清理、保養(yǎng)，有非常好的銷(xiāo)售之后的服務(wù)。