我要怎么才能選好開店地址?
開一家加盟店在選擇店址及店面大小方面有些小講究。
店址:開店最講究人氣,在人流量集中的地方開店是最理想的。也可選擇在服裝街上"安家落戶",追求規(guī)模效應(yīng)。你只要把小店經(jīng)營得有特色,加上奧斯萊特的品牌效應(yīng),自然會吸引固定客戶群。
![廈門店面裝修不讓閣層-廈門店面裝修不讓閣層進(jìn)戶](/zb_users/upload/2024/11/20241107175256173097317648600.jpeg)
營業(yè)面積:掌握你該地區(qū)人數(shù)量流量,經(jīng)營規(guī)??纱罂尚。】臻g也不能太狹窄,否則客人一多,擠到店里轉(zhuǎn)不過身來,就很難堪了。以北京一精品女裝區(qū)顧大姐的"貴族"為例,營業(yè)面積為33.米,兩邊的墻壁上能掛26件展示品,店堂顯得寬敞有氣派,顧大姐的個人心得是,服裝店的經(jīng)營面積一般不能小過20平方米,50到130平方米之間最合適。
我想進(jìn)一步了解怎么開店?
一般來說,好的店址都有一些共同的特點(diǎn),可以由上面的幾個問題總結(jié)出來。這些特點(diǎn)有:
(1) 商業(yè)活動頻率高的地區(qū)
這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū),商業(yè)活動頻繁地區(qū),則營業(yè)額必然較高。這樣的店址就是所謂"寸金之地"。在這類地區(qū),物流快,對于服飾業(yè)來說,服飾的潮流趨勢很快,如果商品流動慢,則有可能在服飾沒賣出去前就過時了,所以商業(yè)活動頻繁的地區(qū)對服飾店店址的選擇來說是絕佳的地點(diǎn)。
(2) 人口密度高的地區(qū)
在居民區(qū)附近開店,人口比較集中,人口密度較高,則人們到店里的頻率相對高,生意好做。在這類地區(qū),各年齡層和社會階層的人都有。則對于賣各種款式或類型的服飾的選擇比較容易,都會有較多的顧客。而且,由于人口的流動量一直都很大,容易掌握每天的銷售額,因此銷售額不會驟起驟落,可以保證店鋪穩(wěn)定而豐厚的收入。
(3) 客流量多的街道
店鋪處在這類街道上,客流量大,光顧店鋪的顧客就相對多。但要考慮街道哪邊客流量大,還有一些地形或交通的影響,以選擇最優(yōu)地點(diǎn)。對于一些客流量多,但因?yàn)槭墙煌ㄒ溃土鞫际巧舷掳嗟牡胤?,則不是服飾店地址的最好選擇。
(4) 交通便利的地區(qū)
要交通便利,顧客才愿意光顧,愿意坐車去。一般來說,附近有汽車站,或者顧客可以步行不到20分鐘的路程就可到達(dá)的店鋪是最優(yōu)的。
(5) 人們聚集或聚會的場所
如在劇院、**院等***場所附近,有時會吸引那些休閑***的人到店里閑逛,就有許多人會買。服飾的流行快,樣式多,只要能購進(jìn)獨(dú)特款式流行的服飾,人們就會在別的地方買不到而買下它。而且來這類***場所的大都是年輕人,他們追求時尚的心理很強(qiáng),所以,在這些地方開一家時尚的服飾店,會吸引大批追趕潮流的年輕顧客。
(6) 同類店鋪聚集的街區(qū)
對于服飾這類選購性商品,若能集中在某一地段或街區(qū),則更能招攬顧客。因?yàn)榻?jīng)營同類商品的店鋪很多,顧客可在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行比較和選擇。例如成都的科甲巷一條街,是成都高檔服裝的聚散地,生意相當(dāng)火爆東玉龍街,是皮衣一條街,天氣轉(zhuǎn)涼或寒冬將至?xí)r,選購皮衣的人都 要來這里逛逛,生意興隆自不必說。
一般來說,具有兩個以上條件的地區(qū)就是好的地點(diǎn),如果能全部具有則是最佳的店址。但是具有這些條件的地點(diǎn)一般租金都會相當(dāng)高。店主不要被較高的房租嚇倒,而要認(rèn)真分析投入這筆資金能帶來多大效益。一般只要開店構(gòu)想對了,都是高投入高回報,所以要舍得在店址上投資。
其實(shí)好店址的高租金并不是一天兩天形成的,也不是任意可以抬高的,它是房東和租主在長期利潤分成較量中形成的契約,租金高到租主無錢可賺,那么再好的門面也租不出去??梢?,好店址雖然寸土寸金,但正常情況下賺的錢總會大大超過租金,并有利可圖。
因此,花大錢開個大店鋪,不如花大錢找個好店址。當(dāng)然,高租金增加了經(jīng)營成本,也增加了經(jīng)營壓力和風(fēng)險,必須得好好盤算投資項(xiàng)目,看空間能否做黃金旺鋪的生意。如果沒有金剛鉆,就不要攬瓷器活。如果實(shí)在是初期資金不足,且其他地區(qū)也還有好店址,只要能經(jīng)營得當(dāng),也一樣有利可圖。
我要怎么樣裝修布置我的小店?
門面裝修:奧斯萊特的門面是統(tǒng)一的風(fēng)格,你可根據(jù)周圍環(huán)境做些適合自己風(fēng)格的特色裝飾。門面一般要設(shè)置落地櫥窗,放置幾個***兒,讓人從外面就能一目了然。
店內(nèi)布置盡量簡潔清爽,墻壁掛衣基本為本季的推薦服裝,空置地安放貨架,懸掛衣物。若空間不大,可在中間位置用隔層玻璃桌代替貨架。
燈光布置:服裝店很講究燈光效果,店鋪里一般需要購置兩類燈具:暖燈和射燈。暖燈照射出來的光線暖和溫馨,不會改變服裝顏色,適合用于給服裝打光線;射燈折射的光線耀眼漂亮,能使整個店堂光彩亮堂,但會使服裝產(chǎn)生色澤偏差,不適合放在試衣間或試衣鏡前。
以70平方米的店鋪為例,需要購置暖燈20只(每只40瓦左右)、射燈16只。
衣架:有多種衣架可供選擇,如普通衣架、藤制衣架、坐式衣架及鐵制衣架等。懸掛時注意:線衫或毛衣類最好掛在坐式衣架上,千萬不能用鐵制衣架,否則衣服肩部會走形。
整理箱:不要把各款服飾隨意堆放在房間內(nèi),這樣會使店鋪顯得凌亂,最好買些塑料整理箱放置衣物。
空調(diào):配備一臺空調(diào),這樣無論夏天還是冬天,顧客試衣時都不會受溫度影響。
有沒有仿冒問題?
奧斯萊特定期對一些地區(qū)進(jìn)行調(diào)查,如果發(fā)現(xiàn)未經(jīng)特許授權(quán)的店鋪,奧斯萊特堅(jiān)決用法律武器保護(hù)本企業(yè)和代理商的權(quán)益,所以你大可放心。
有沒有仿版問題?
如今市場上雷同的服裝很多,主要存在一個仿版問題,因此,店家如果進(jìn)了新款,又沒到銷售旺季的話,最好能把衣服"保存"起來,以免被仿冒。加上奧斯萊特有強(qiáng)大的設(shè)計力量做后盾,不短有新款式服裝上市,你也不必過分擔(dān)心服裝被仿版你沒有賣點(diǎn)的問題。你想到的奧斯萊特已經(jīng)先期解決掉了。
什么時候裝修最合適?
裝修時間:一般每年的2月、7月和是銷售淡季,準(zhǔn)備開店的商家最好選擇在淡季裝修,裝修一結(jié)束就趕上銷售旺季,有利于打響第一炮。
有庫存衣物怎么辦?
開服裝店很難避免產(chǎn)品積壓這一現(xiàn)象,要盡可能快地處理過季衣物。尤其是大的代理商,哪怕賠本,否則很容易導(dǎo)致***不靈,影響整體經(jīng)營。奧斯萊特有十大后盾做保障,要是出現(xiàn)過多庫存,奧斯萊特會有一套完整的解決方案。
如果衣服有意外損傷怎么辦?
有時顧客試衣、看貨時會不小心損壞衣服,不過這種意外發(fā)生頻率不高,一般不會影響正常經(jīng)營。
我該怎么樣照顧我的顧客?
你要真心真意為你的顧客服務(wù),當(dāng)顧客詢問商品時,你應(yīng)熱情回答:
--對不起,您要買的商品已賣完了,這個商品和它差不多,您看是否合適?
--這種商品暫時缺貨,請您留下姓名及聯(lián)系電話,一有貨馬上通知您,好嗎?
--這種貨過兩天才有,請您到時再來看看。
--您問的**(商品),請到三樓去買。
--對不起,目前只有紅色和白色的,其實(shí),這兩種顏色都很好看,您不妨試試。
--對不起,我們商店不經(jīng)營這種商品,請到**商店去看看。
當(dāng)顧客要求試用、試穿一些不允許試用、試穿的商品時,營業(yè)員可禮貌回答:
--請?jiān)?,這種衣服顏色淺,容易弄臟,不宜試穿,如果您拿不準(zhǔn)尺寸,我?guī)湍恳涣亢脝幔?
千萬不可以對顧客使用下列語言:
--你怎么挑個沒完?
--哎,快點(diǎn)挑。
--不用挑,每種商品都一樣。
--你買不買,不買走開。
--干什么呢,快點(diǎn)。
--有完沒完?
--不要問,你不合用。
--不是你能買的。
--不買看什么。
--不用試,你穿不合適。
--想好了沒有,到底買不買。
--你買的起就快買,買不起就別買。
--不買就不要看,有什么可看的。
--到底要不要,想好了沒有?
--要買就快點(diǎn)。
--喊什么,等會兒。
--沒看我這正忙著呢,著什么急?
--越忙越添亂,真煩人。
--你要有事就別買。
--真能湊熱鬧。
--要買快說,不買靠邊,下一個。
俗話說:有問有答,所答所問。營業(yè)員答復(fù)顧客的詢問,要熱情有禮,認(rèn)真負(fù)責(zé),誠心幫助顧客解決疑難。站在顧客的角度去回答問題才是贏得之道。
我該怎么樣招聘員工?
服裝鞋帽店的經(jīng)營業(yè)績很大程度上取決于員工的素質(zhì)與工作表現(xiàn),一些服裝鞋帽店鋪往往重視營銷方案,但因?yàn)楹鲆暳说陠T管理,在零售方案實(shí)施的過程中并不能達(dá)到預(yù)期的效果。所以說員工是企業(yè)的根本,吸引好的員工就顯得對頭重要。
在銷售過程中,店員在推銷商品、提供服務(wù)、宣傳零售店形象等方面發(fā)揮著重要作用。在選擇店員時應(yīng)著重考核她們的外表形象、溝通能力、一般知識與專業(yè)知識、對工作的忠誠度方面。
當(dāng)服裝零售店收到了應(yīng)聘人員的個人材料之后,通常要選擇一定的測試方法,包括筆試,作為選擇應(yīng)聘人員的基本依據(jù)。店員的招聘的方法包括筆試,作為選擇應(yīng)聘人員的基本目的是測試應(yīng)聘人員的知識水平與一般能力(如感知、記憶、思維、想像、語言、概括、創(chuàng)造等),面試的主要目的是測試應(yīng)聘人員的應(yīng)聘動機(jī)、個人品質(zhì)(如精神面貌、儀表、性格、誠實(shí)性、價值觀等)及從事零售工作的專業(yè)能力(如待人接物的能力、觀察能力)等。
每天與許多形形***的顧客打交道是店員工作的基本特點(diǎn),店員必須有充沛的精力、良好的人際互動能力與高尚的職業(yè)道德,才能向顧客提供滿意的服務(wù)。因此在選聘店員時,需要考察應(yīng)聘人員以下幾個方面的素質(zhì):
(1)身體素質(zhì)。為了配合零售店的形象及產(chǎn)品組合特點(diǎn),對店員的健康、體型、身高、年齡、性別等方面應(yīng)該有特別要求。
(2)個性。主要從應(yīng)聘人員的一般能力、氣質(zhì)、性格等方面考察,對店員的基本要求包括:好學(xué)上進(jìn)、思維靈活、觀察能力強(qiáng)、溝通能力強(qiáng)、動作敏捷、熱情大方、性格開朗、為人誠實(shí)、工作細(xì)心和耐心。
(3)工作能力。對工作能力的考察可從教育水平、商品專門知識、零售服務(wù)技能、工作經(jīng)歷等方面進(jìn)行。
員工是店鋪的生命力,一個好的員工會給店鋪生意帶來意想不到的飛躍。一個好的員工應(yīng)該具備良好的身體素質(zhì),較強(qiáng)的工作能力以及完美的個性。
怎么能經(jīng)營好我的生意?
一、確定所面向的對象,就是說哪些層次的人是你要賣東西給它的。
二、競爭對手的分析,競爭對手的生意狀況如何,有何特色,有何不足,定位如何。
三、人流的估算,商圈范圍的設(shè)定。
四、入貨渠道的尋找,剛開始入貨的量不要多,以種類多量少為主,過一定時間后,了解什么類型的好銷就多入貨。
六、入貨的款式和價錢。
七、多了解和注意最新的潮流。
八、良好的售后服務(wù)。
九、以誠待人,講信用。
怎么樣對抗生意蕭條的局面?
一、商品陳列須獨(dú)特。小店空間狹小,商品陳列有限,因此要想吸引住往來的路人駐足消費(fèi),得在商品陳設(shè)上多花心思。最好經(jīng)常更換商品陳設(shè)給人耳目一新的感覺,才能提高商品周轉(zhuǎn)率。
二、營造銷售氣氛。人氣旺,自然會吸引顧客上門,在無人光顧的時候,也要不時地整理商品,調(diào)整擺設(shè)。千萬不要坐在門口翹著二郎腿,使有意上門的顧客產(chǎn)生逆反心理或產(chǎn)生此店商品不夠檔次的感覺。
三、經(jīng)營推陳出新。要迅速反映流行,"開發(fā)"特別商品,讓顧客產(chǎn)生"這次不買,下次就買不到"的搶手感覺。
四、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)培養(yǎng)顧客忠誠度。最好能盡量抓住每一位上門顧客。最好能記得老顧客的喜好,并主動介紹他們可能會喜歡的商品。另外,接受顧客的單獨(dú)訂貨或調(diào)貨速度快,也可提高消費(fèi)者的忠誠度。
五、累積加碼折扣。第一次上門的顧客,就發(fā)一個會員證,第二次來時,商品可以打九折,第三次來時打八折,第四次打七折,以后的購物均可打七折。如此以來,一次的錢可能會賺得少一些,但是店里人氣旺盛,足以對抗經(jīng)濟(jì)不景氣所帶來的風(fēng)險。
我該怎么樣給商品定價呢?
價格是顧客購買產(chǎn)品最敏感的話題。一般而言,人們總是希望花最少的錢辦更多的事,不少商店因?yàn)楫a(chǎn)品價位的不合理而失去了大批的顧客。利用人們購物心理進(jìn)行定價是避免顧客
1、低價滲透策略
作為商家,無論***取什么樣的定價策略,最終目的都是賺錢,這就要求價格的制訂必須以成本為基礎(chǔ),不可能低于成本去銷售。所以要保持價格競爭的優(yōu)勢,就要從源頭做起,大批量直接***購,減少中間環(huán)節(jié),提高經(jīng)營效率,爭取廠家讓利等措施,千方百計降低成本,實(shí)行薄利多銷,以低價取勝。
2、以盈補(bǔ)缺法
以低價吸引顧客大批購買自己的某種產(chǎn)品,同時,以相關(guān)系列產(chǎn)品獲利?,F(xiàn)行許多"洋超市"都把電器商品的價格定得很低,以吸引顧客,而在個種***設(shè)備上賺取利潤。
3、平頭低尾法
只是將價格的"龍尾"微微向下落一落,給人一下降很多的感覺。例如標(biāo)價198元和標(biāo)價200元經(jīng)常給人兩個水平的感覺,其實(shí)相差只有2元,只占1%。
4、錯覺定價法
有一個超市的奶粉500g裝,定價9.30元,又推出一種450g裝的產(chǎn)品,定價8.50元,一時銷路看好,因?yàn)橄M(fèi)者有時對重量的敏感遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于價格。仔細(xì)算一下會發(fā)現(xiàn),二者單位定價相差無幾,而且后者還略高一些。
5、季節(jié)折扣
根據(jù)產(chǎn)品淡旺季和消費(fèi)者購買得時間、數(shù)量,來決定是否給予折扣,折扣多少的定價策略。許多商店推出的"換季大甩賣"就屬于這種類型。這種定價運(yùn)用得當(dāng)不僅可以吸引消費(fèi)者,還可以有效調(diào)節(jié)客流淡季過少等情況,使店面常見顧客盈門。
6、心理定價策略
針對消費(fèi)者得消費(fèi)心理,很多"洋超市"在制訂價格時喜歡在價格上留下一個小尾巴,在其所銷的商品中,尾數(shù)為整數(shù)得僅占15%左右,85%左右的商品價格尾數(shù)為非整數(shù),而在價格尾數(shù)中又以奇數(shù)為主。一件商品定價99元人們會感覺比100元便宜,定價101元人們則會感覺太貴,較之99元價格仿佛又上了一個臺階。利用心理定價策略會給人商店價格在整體上的都很低的印象,從而達(dá)到吸引并留住顧客的目的。
7、其它
商品調(diào)價時,用紅筆把原來的印刷價涂掉,旁邊用**手寫上新的價格,這種方法看起來簡單,其實(shí)它也是利用顧客心理定價的一種策略。其中奧妙在于:首先,原標(biāo)價是印刷的數(shù)字,往往給人一種權(quán)威定價的感覺。而手寫的新價,會使顧客感到便宜。其次,**給人一種特別廉價的感覺,用黃筆標(biāo)上新價錢,讓顧客看起來很有誘惑力。
我該怎么進(jìn)行促銷呢?
促銷是提升人氣最快捷最有效的方法,但前提是一定要懂得促銷的方法,否則就有可能適得其反。
1、做好促銷前的宣傳工作。
"酒香也怕巷子深",再好的促銷方式消費(fèi)者不知曉,也只能"胎腹中"。做好促銷前的宣傳工作是促銷達(dá)到目的的前提。
一般而言,一個店面的輻射力因其自身實(shí)力的強(qiáng)弱也有大小之分,在店面輻射范圍之外的宣傳工作只能是浪費(fèi)錢財,并起不到什么實(shí)質(zhì)性的作用。促銷宣傳要在店面的輻射范圍之內(nèi),針對目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行。
對于實(shí)力雄厚的商場,可運(yùn)用電視廣告,強(qiáng)勢媒體,全方位多渠道地向消費(fèi)者傳遞信息,而一般的中小店面則無須"大動干戈",在商店周圍散發(fā)***,充分利用店內(nèi)廣播、海報、店招等***,或者運(yùn)用宣傳車等工具,就能達(dá)到相應(yīng)的目的。時下,不少商店的促銷政策"輕輕地來",又"輕輕地去",在人群中"驚不起一絲漣漪",自然也就達(dá)不到提升人氣的目的。
2、巧制促銷政策
促銷方式的合理于否直接關(guān)系到促銷效果的好壞,在制定促銷政策的時候,一定要先對目標(biāo)顧客市場進(jìn)行調(diào)查,有一個整體上的把握,然后有針對性地制定相關(guān)的政策,這樣才能收到較好的效果。
(1)、發(fā)揮附贈品的魅力
在麥當(dāng)勞店內(nèi)每逢節(jié)***日都座無虛席,這到底是什么原因呢?原來吸引用餐者的不單單是衛(wèi)生、便捷、可口的快餐,尤其是對小朋友吸引力更大的是玩具贈品,每種玩具都樣式各異創(chuàng)意新奇。孩子們的需求帶來了全家的消費(fèi),孩子吃樂了,玩具到手了,高興了,家長多掏一點(diǎn)腰包也是心甘情愿的。贈品的造價本來就不高,由于數(shù)量大,成本低,快餐店用少量免費(fèi)贈品帶來了豐厚的回報。
(2)、集點(diǎn)消費(fèi)
現(xiàn)在不少商場推出了會員制,發(fā)行優(yōu)惠卡,當(dāng)顧客在店里購物達(dá)到一定數(shù)量時就可以得到一定的返利。如累計購滿100員返利20元,購滿200元則返利50元,以實(shí)物或購物券的形式兌現(xiàn),吸引的不少的消費(fèi)者前來購買,并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠度。利用幾點(diǎn)消費(fèi)的促銷方式關(guān)鍵是要講信譽(yù),承諾的政策一定兌現(xiàn),讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處。
(3)、注意創(chuàng)新
時代在變,但很多商店的促銷卻是"一成不變",面對漫天飛的促銷廣告,消費(fèi)者對"老面孔"已經(jīng)不再"感冒",因循守舊的促銷方式成了"聾子的耳朵",所以促銷方式一定要以信取勝,只有新才有活力,只有新才能更多的吸引消費(fèi)者的"眼球"。
"毛驢拉磨"--這種只有在農(nóng)村才能見到的場景,最近卻出現(xiàn)在北京一家新開張的餐廳里。一塊青石碾盤固定在進(jìn)門的地方,一頭戴著眼罩的灰毛驢不停地圍著碾盤轉(zhuǎn)圈,事先放好的糧食不一會兒就被碾成了碎末,如有顧客需要,這些糧食就會被加工成可口美食。而且在碾盤的不遠(yuǎn)處還有一口水井,上面架起的轆轤可以直接從井中打水。不時有好奇者過來一試身手,圍著毛驢、水井拍照的更是大有人在。毛驢拉磨進(jìn)餐廳的創(chuàng)意使長期生活的高樓大廈之間的人們開了眼界,更使餐廳人氣斗增,顧客盈門。
如今,促銷花樣越來越多,但只有符合顧客的心理和需求的方式才可能收到良好的效果。一般說來,商店應(yīng)結(jié)合產(chǎn)品的性質(zhì),不同方式的特點(diǎn)以及消費(fèi)者的購物習(xí)慣等因素,選擇合適的方式,以新取勝,并確定合理的期限。但不管是那一種方式,促銷過程中一定要杜絕虛***,否則損害了商店的信譽(yù),只能"搬起石頭砸起了自己的腳"。同時,在促銷的過程中,不要忽視中后期的宣傳,一方面令消費(fèi)者感到商家兌現(xiàn)行為的可信性,一方面引起更多消費(fèi)者的注意和購買欲望,另一重要的方面則是增強(qiáng)商店的良好形象,形成良好的口碑,以此換來更多的顧客。
我怎樣提升店面人氣呢?
一、顧客
要提升店面的人氣,首先要清楚商店的目標(biāo)市場是什么,目標(biāo)顧客又是誰,都有哪些人來店里購物,這就涉及到商店的定位問題。倘若連哪些人會光顧店面都不清楚,提升人氣簡直是無稽之談。
產(chǎn)品有產(chǎn)品的定位,商店應(yīng)該有商店的定位。例如星級賓館的定位是***領(lǐng)導(dǎo)、企事業(yè)單位老總、外賓、成功人士等,而一般的餐館定位則是大眾型,主要面對工薪族、學(xué)生族等,雙方提升人氣的措施自然會有天壤之別。
要提升店面人氣首先就要結(jié)合商店的實(shí)際情況,對所在社區(qū)居民的收入狀況、消費(fèi)習(xí)慣、購買方式等進(jìn)行調(diào)查,確定商店的定位。如果把商店定位為中低檔,則應(yīng)以經(jīng)營中低檔商品為主,主要面對工薪族、學(xué)生族、打工族等,對于高消費(fèi)的"白領(lǐng)"一族就不必花什么精力,甚至可以舍棄。婦幼保健品店的主要顧客是已婚的女性,考慮提升人氣的方法時,就應(yīng)著重對這些人展開攻勢。
商店只有明確了定位之后,才能更加懂得消費(fèi)者的需求,更好的滿足目標(biāo)客戶,從而贏得他們的青睞。否則,眉毛胡子一把抓,到最后只能是"竹籃打水一場空"。
二、便利
便利原則在營銷4C理論中占據(jù)一席之地,所謂便利原則通俗地講就是一切為了方便顧客購物,提升店面人氣,這一點(diǎn)就不能不考慮。
1、優(yōu)化店內(nèi)環(huán)境,方便顧客購物
有關(guān)理論研究表明,顧客70%以上的購買行為都是在賣場臨時決定的。優(yōu)化購物環(huán)境不僅可以吸引更多的顧客,還可以***顧客購買,是提升人氣的有效途徑。
2、貨物擺放要合理
要布置出讓人舒適的購物環(huán)境,大到整個營業(yè)大廳的整體格調(diào)和布局,小到每樣商品如何擺放,都要切合顧客購物心理。在自選商店里一些人們常用的日常消費(fèi)品如洗發(fā)水、肥皂、飲料等,要放在人們伸手可及的貨架中部,而一些小朋友喜歡的餅干、果凍、玩具等則宜放在貨架底部,以便于小朋友選?。?)、商品明標(biāo)價相信很多人逛商場的時候都會因?yàn)樯唐返臉?biāo)價不明而遇到麻煩的經(jīng)歷,所以商店的每一件商品一定要明碼標(biāo)價,最好是標(biāo)在商品的左上方,讓顧客一目了然,做好"預(yù)算"。
3、設(shè)立顧客休息處
當(dāng)年的"亞細(xì)亞",在購物區(qū)的一樓開辟專門場地并設(shè)專職人員,搞起了"寶圈"和"男士休息廳"。前者免費(fèi)為購物者照顧兒童,后者則為具有購物癖的女士照顧她們的陪同者。商場的用心可謂良苦,服務(wù)的姿態(tài)令人心悅誠服。一般的小商店沒有實(shí)力提供專門的場地,但一張椅子或者一杯開水應(yīng)是必不可少的。
有同行來參觀我該怎么辦?
不少服裝店為了避免同行的"刺探"而失掉發(fā)財?shù)南葯C(jī),紛紛在店門上貼出了"同行免進(jìn)"的告示。這一舉動,令人玩味。
賣服裝要靠推陳出新,要賣"別人無"才能自己有財源。對消費(fèi)者特別是女性消費(fèi)者來說,"撞衫"是最惱人的,"馬路服"的雷同更是尷尬,但是對商家來說,面對雷同,難道僅僅一個"免進(jìn)"就能防"小人"嗎?
必要的"自我保護(hù)"當(dāng)然也是需要的,而"自我保護(hù)"不是關(guān)起門來將同行拒之門外,不妨敞開大門請同行來品頭論足,內(nèi)行看門道,這樣才更有利于提高自己,完善自己。當(dāng)然,模仿和效顰無處不在,只要適當(dāng)對貨源進(jìn)行一點(diǎn)"加密"即可,否則整天"防火防盜防同行",哪有心思做買賣呢?
店鋪招財?shù)姆椒?/h3>
裝修風(fēng)格
店面裝修忌諱貨品風(fēng)格與裝修風(fēng)格不一致,這樣不容易得到主流顧客的注目。所以如果是有主營的風(fēng)格好是按照箱包相對的風(fēng)格來裝修。至于裝修是不用根據(jù)季節(jié)來的,只要在季節(jié)的變換來更換陳列及裝飾品就可以了,營造相對應(yīng)的季節(jié)氛圍。如果你所開的店是那種沒有主流的小店,就要簡潔、色彩明亮、燈光調(diào)試足夠?qū)B毦涂梢粤?。要做到掛貨多但不能給人擁擠的感覺。
店鋪基調(diào)設(shè)計
先是箱包店裝修主色調(diào)的選擇。“笨”的辦法就是選擇黑、白、灰,這樣的主色調(diào)不會搶走包包的風(fēng)***,畢竟包包店賣的不是裝修。裝修風(fēng)格定下后,就是隔層、桌面等的選擇。這些東西是用來掛擺包包的,是否選擇得好也很重要。箱包店如何裝修?烤漆玻璃是一種物美價廉的好材料,即使是一些高實(shí)力度,也會運(yùn)用到。原則是符合品牌風(fēng)格和定位,千萬不要搶包包的風(fēng)頭。
連鎖店面的選址擴(kuò)張應(yīng)該注意哪些問題
取繁華避偏僻 在市鎮(zhèn)上,人流穿往密集的地方就是繁華的地段。 按照風(fēng)水的說法,有人就有生氣,人愈多生氣就愈旺,乘生氣就能帶來生意的興隆。 2、取開闊避狹窄 風(fēng)水在選擇宅址時,講求屋前開闊,接納八方生氣,這與經(jīng)商講究廣納四方來客契合。按照這一原則,選擇店鋪的地址時,也應(yīng)考慮店鋪正前方的開闊,要求不能有任何遮擋物,比如圍墻,電線桿,廣告牌和過大遮眼的樹木等等。 3、取南向避東北 風(fēng)水在選擇陽宅的基址時,立求座北朝南,其目的是為了避免夏季的暴曬和冬季的寒風(fēng)。經(jīng)商地址的選擇,也同樣需要考慮避日曬和寒風(fēng)。那么,最好的也還是坐北朝南,即取南向。 4、店鋪外觀造型 從商品營銷的角度說,注重商店的外觀造型達(dá)到樹立商業(yè)形象的目的,就必須使這個外觀造型具有鮮明的獨(dú)特性,即要注重造就商店外觀的特色,通過運(yùn)用商店外觀造型的獨(dú)特性,宣傳自己,招引顧客。 5、外觀造型與區(qū)域景致諧調(diào) 在設(shè)計商店外觀的造型時,除了考慮建筑本身結(jié)構(gòu)比例的協(xié)調(diào)性之外,還要注意使商店的外觀造型與所處的區(qū)域的自然景致相協(xié)調(diào)。 6、店鋪宜寬敞 商店的門是商店的咽喉,是顧客與商品出入與流通的通道。商店的門每日迎送顧客的多少,決定著商店的興衰。因而,為了使商店能提高對顧客的接待量,門不宜做得太小。 商店的朝向是商家所十分慎重的事情,往往將之看成是經(jīng)商成敗的關(guān)鍵。因而,在強(qiáng)烈的求吉避兇心情的趨使下,就常有人去請風(fēng)水師來占卜定奪。風(fēng)水師就常用一個表作為指南: 這個表是按五行相克相生的原理編制的。實(shí)際上,商店的興衰取決于顧客,顧客是商店的財源所在。顧客盈門,商店就會興旺發(fā)達(dá),反之,商店就要倒閉。所以,商店門的朝向,應(yīng)取決于顧客,應(yīng)該是顧客在哪里,商店的門就開向哪里,做到門迎顧客。商店的門向還跟商店的選址有很大的關(guān)系,如若商店的選址為座南朝北,或是座西朝東,而且顧客的聚集點(diǎn)也就在房屋所座朝的方向,那么商店的門就只有朝北、朝東無疑了。如果是這樣,商店又犯了門不宜朝北,不宜朝東的忌諱,在夏季商店就要受到烈日的直曬,在冬季商店就要受到北風(fēng)的侵襲。在這種情況下,不妨可運(yùn)用陰陽五行相生相克的定律處理。如果是經(jīng)營旅館業(yè)的,在夏季里,除了在旅館門前搭遮陽篷外,還可以在旅館的前廳擺置一個大的金魚缸,擺上若干盆景。金魚缸屬水,盆景屬木,都可以起到室內(nèi)的熱氣減弱的作用。而且,人在暑天里看到一缸清涼之水,其中又有生氣勃勃的金魚,就會獲得清新之感。 如果有樓層的商店,而且二樓是用作辦公間使用,商店的門朝向顧客,來自商店門口的噪音就有可能干擾到二樓的辦公間。為了避免這種干擾,所設(shè)計的樓梯口不可正面對著商店大門。按照風(fēng)水學(xué)的說法,將上樓的梯口正對著大門,聚集在大門口的煞氣 (噪音)就會直接順著樓梯道進(jìn)入二樓。理想的做法是,將樓梯開置在側(cè)面,梯口避開正門,由側(cè)墻引階而上。有可能的話,最好還是在大門與梯口之間放置一架屏風(fēng),作為噪音的間隔層。 7、門避不祥之物 從心理衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的方面而論,商店的門向還應(yīng)避免正面對著一些被風(fēng)水稱為不吉祥的建筑物。 風(fēng)水所說的不吉祥的建筑,主要是指一些類如煙囪、廁所、牛欄、馬廄、殯儀館、醫(yī)院等一些容易使人感到心理不適的建筑。這些建筑,或是黑煙滾滾,或是臭氣熏天,或是哭嚎,或是病吟。由不吉祥的建筑帶來的這些氣流,風(fēng)水視之為兇氣。 當(dāng)然,在商店的選址時就應(yīng)避免在有不吉祥建筑的區(qū)域開業(yè),如因其他緣故要設(shè)店于有不吉祥之物的區(qū)域,開門時就一定要避開這些不祥之物,選擇朝有上乘之氣的方向開門,而且在大門之后處,最好再安放一架屏風(fēng),以對煞氣再做些阻隔。 風(fēng)水強(qiáng)調(diào)陽宅開門避開不祥物,從另一個意義上,就是強(qiáng)調(diào)人的工作和生活需要有一個空氣清新、視感良好的環(huán)境。在良好的環(huán)境中;人們的工作精神愉快,智力的發(fā)揮也最好,自然人們做事的成功率也就最高。 8、擺放招財吉祥物 提醒大家財運(yùn)的好壞人力是很難控制的,行業(yè)好,地段好,產(chǎn)品好,職工好,老板好,就是生意不好,為什么?是什么擋住了你的財路?好多時候我們發(fā)財靠運(yùn)氣,運(yùn)氣好就是財運(yùn)好,如何能匯聚好運(yùn)氣,大家注意沒有,在一段時間內(nèi),當(dāng)人們運(yùn)氣好的時候會越來越好,差的時候越來越差,為什么?原因很多,首先因該你是沒有招財?shù)募槲锲?,好比天上下肉餅,你沒有工具只有雙手,就算天上下肉餅,你又能拿幾個,如果你有一個大盆,結(jié)果就可以拿走一盆肉餅。 我推薦我常用的幾個吧。大小雙龍《桃木青銅八卦太極調(diào)理鏡》,貔貅,財神都可以,但是要放對地方哦。 行業(yè)店鋪是城市經(jīng)濟(jì)中的重要組成部分,他不僅繁榮了社會經(jīng)濟(jì),同時也為社會創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)價值和社會價值,關(guān)于行業(yè)店鋪布局除了要遵守市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律外,在具體城市、具體環(huán)境、具體行業(yè)的布局過程中要堅(jiān)持以人為本的原則,也就是說要與具體個人信息相吻合。 柜臺———不宜擺在出口處
有些商店為了促銷商品,往往在扶梯的出口處擺設(shè)柜臺,目的當(dāng)然是要使顧客一踏上樓面就能看見所推銷的商品,以增加出售商品的可能性,但這種做法往往使得一些顧客會故意繞開這個柜臺,而走向旁邊的柜臺。您不妨將擋在樓梯口的柜臺向旁邊移開2公尺,再看看效果,相信您會感覺到“宅相學(xué)”的妙用。
聲煞———別放震耳欲聾的音樂
現(xiàn)在許多商店,為了營造商店的內(nèi)部氣氛,在商店里播放震耳欲聾的音樂,其實(shí)這樣做是很不好的,音樂本身確實(shí)可以營造一種氣氛,但要看是營造了怎么樣的氣氛,輕柔雅致的樂聲,可以使顧客留連忘返,增加顧客在商店里的逗留時間,從而增加顧客消費(fèi)的可能性;而震耳的音樂在風(fēng)水中稱之為“聲煞”,屬于兇煞的一種,使得人們自然而然地產(chǎn)生出煩躁的情緒,對商店的促銷只能起到負(fù)面的影響。
忌直沖———自動扶梯勿對大門
現(xiàn)在大多數(shù)大型商場里,都設(shè)有自動扶梯,請注意,不要將自動扶梯對著商店的大門,如果已經(jīng)形成這樣的格局,就要用貨架盡量遮擋,使得顧客不要一進(jìn)門就看見扶梯,這也是風(fēng)水中“喜回旋,忌直沖”的原則,不然的話,您商店里的顧客是“參觀訪問的多,慷慨解囊的少”。
店面顏色———不能隨便定
商店裝潢的顏色有很大的講究,現(xiàn)在有許多商店非常注重店面內(nèi)部的顏色,有些商家通過心理測試認(rèn)為,例如紅色等比較明快的顏色,會令人處于一種相對興奮的狀態(tài),激起人們的購買欲望。從風(fēng)水的角度而言,店面內(nèi)部的顏色,要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結(jié)合而考慮,將商品的屬性納入木、火、土、金、水五大類,然后根據(jù)店主的命卦和商店的宅卦,具體確定商店內(nèi)部的裝潢色調(diào),方法極為繁復(fù),必須請專業(yè)的宅相家定奪。
店門———做得過小不納氣
商店的門是商店的咽喉,是顧客與商品出入與流通的通道。商店的門每日迎送顧客的多少,決定著商店的興衰。因而,為了使商店能提高對顧客的接待量,門不宜做得太小。
商店的門做得過小,按風(fēng)水的說法就是縮小了屋宅的氣口,不利于納氣,使氣的流入減少減慢,從而減少屋內(nèi)的生氣,增加氣。
對于經(jīng)商活動來說,作為出入通道的門做得過小,就會使顧客出入不便,如果顧客還要提攜商品的話,就會出現(xiàn)磕磕碰碰,很有可能會損壞已賣出的商品。狹小的店門,還會造成人流擁擠,擁擠的人流就有可能使一些顧客見狀止步,也會因人流的擁擠發(fā)生顧客間的訟爭,以及扒竊***的發(fā)生,最終影響商店的正常營業(yè)秩序。這就帶來風(fēng)水常說的“災(zāi)禍”。
化煞三大原則
在我國的大多數(shù)城鎮(zhèn),繁華的地段往往都是集中在“丁”字形和“丫”字形的路口處,如果選擇在此開店,就會和住宅一樣,受到來自大道的煞氣沖擊;如若不在此開店,又避開了有利于發(fā)財?shù)纳鷼?。故而,在這樣的情況下,風(fēng)水有一套“制煞”的方法———
一是要求在開設(shè)于“丁”字形和“丫”字形路口的店鋪前,加建一個布的或者篾制的圍屏,或者圍障,或者將店鋪門的入口改由側(cè)進(jìn),以擋住和避開迎大路而來的煞氣。
二是在店鋪前栽種樹木和花草,以增加店前的生氣和消除塵埃。
三是盡管經(jīng)過***用以上的方法對店鋪前生氣與煞氣的調(diào)整,處在此路段經(jīng)營商務(wù),還是風(fēng)塵很大,因此,還要注意多在門前灑水消塵,以使店前空氣清新;還要勤于店前衛(wèi)生的清掃和店面門窗的擦洗,以清除沉積的塵土。
以上是化解“路沖煞”的基本原則,具體操作方法要視當(dāng)?shù)鼐唧w情況而定,失之毫厘,謬以千里,慎之。
改良四大高招
有些商店店面狹窄,或者受遮擋,不利于商店發(fā)展經(jīng)營,改良的方法有四:一是努力去拆除店前的遮擋物,使店面顯露出來;二是因店面狹窄而無法改變,就把店牌加大高懸,使較遠(yuǎn)的地方張眼就能看到,但調(diào)整要十分小心,不然很可能變成“擎頭煞”(又稱“朱雀昂頭”),是風(fēng)水中大不吉的宅相;三是通過電視、電臺、報紙、廣告牌等新聞媒介,廣泛地進(jìn)行介紹宣傳,盡量做到使顧客知道商店的地址、經(jīng)營的商品,以及商品服務(wù)的特點(diǎn);四是積極參加各種社會***的贊助活動,以擴(kuò)大商店的知名度。
放三腳 俗話說“二條腿的人好找,三條腿的蛤蟆難求”,三腳是瑞祥之物,特別之處是它只有三條腿。相傳,這瑞蟾所到之處,那里的人都必定會富庶起來;比如這瑞蟾到了那宅,該宅的人便會隨著飛黃騰達(dá)。
三腳蟾蜍的口是會吐錢的,因此蟾蜍的面向屋內(nèi)或店鋪內(nèi),可將屋外的錢財送入屋內(nèi),使本宅的財運(yùn)增強(qiáng),并且兼具堆金積財?shù)倪\(yùn)氣。是最常用、最有效的催財風(fēng)水用品。
“鳳凰非梧桐不棲,非財?shù)夭痪印?,三腳所居之地,都是聚財之寶地,宅內(nèi)擺放,有吸財、吐財、聚財、鎮(zhèn)財?shù)淖饔茫墙?jīng)商最好最能旺財運(yùn)的吉祥物。
神獸嘴銜兩串銅錢,所吐的錢便是旺財?shù)模鉃椤罢胸斶M(jìn)寶、一本萬利”!擺放時嘴要向宅內(nèi),代表令家人的財運(yùn)增加,若果把嘴向外,便會把家中的財送出去,所以在擺放的時候,嘴要向宅內(nèi),忌向宅外。
為旺財之上佳用具,旺財化煞,還適合偏門,如**、股票、等。
一般蟾的都是四只腳,而旺財?shù)捏竻s是三只腳,這是為什么呢?又為什么能旺財呢?這里還有個故事呢。相傳在古時后有一名仙人叫劉海,降妖除怪為民除害,他收服了很多妖精,其中一個心腸不是太壞的妖精,被劉海打回原形,原來是一只三只腳的蟾,這只蟾蜍在后來的日子,跟隨劉海,伏妖助人,而劉海喜愛布施金錢給一些貧苦人,所以三只腳的蟾蜍亦有使人錢財轉(zhuǎn)富的能力,所以后人在屋里擺放三只腳的蟾蜍,把蟾蜍作為旺財?shù)纳瘾F,擇其時日,選準(zhǔn)方位,其效果靈驗(yàn)無必。
開光
沒有有道行的法師開光時,可考慮用以下方法:
1、選擇一個吉日,將清洗干凈。
2、取半桶井水,再取半桶雨水。
3、倒入一個事先準(zhǔn)備好的容器中,這個容器要清潔干凈。
4、將清潔干凈的放入容器中,浸泡三天。
5、取出后,用干凈的毛巾擦干凈。
6、取一些茶油,涂在的眼睛上(這也叫開光點(diǎn)眼)。
7、通人性,開光時要只能自己一個人在場,開光后,第一個看到的是你,就會始終保佑你。(所以有時別人用過很好,轉(zhuǎn)贈給你卻不靈,就在于此。)
另一種簡易方法是:
把新買的放在陽臺上白天太陽光,夜間月光最容易照射到的位置,擺放16天,便自然開光,此種方法開光的吸取日月之精華擁有極強(qiáng)的招財能力。 (一)店名設(shè)計
店鋪名稱十分重要,一個具有高度概括力和強(qiáng)烈吸引力的名稱,對消費(fèi)者的視覺***和心理影響都起著重要作用,不僅能給人以美的享受,而且還能吸引顧客,擴(kuò)大銷售,起到第一"推銷員"的作用。古代商號都很注重使用吉祥順利的字眼,來寓意自己的生意。那時的店鋪大都冠以順、廣、泰、祥一類的字眼,為的是討個舒心吉利。現(xiàn)代經(jīng)營也十分講究給自己的店鋪起個言簡意賅、寓意清新、富有特色的店名。作為店,起名也是一個大學(xué)問,名字要雅,有潮流感,能打動顧客的心。一個好的店鋪名必須適合其目標(biāo)顧客的層次,適合其經(jīng)營宗旨和情調(diào),這樣才能為店鋪樹立美好的形象,增強(qiáng)對顧客的吸引力。
支持標(biāo)志物原則
標(biāo)志物是指店鋪中可被識別但無法用語言表示的部分,如可口可樂的紅色標(biāo)志,麥當(dāng)勞醒目的黃?quot;M",蘋果牌牛仔的缺一塊的蘋果,以及奔馳的三叉星環(huán)等。當(dāng)?shù)昝軌?**和維持店鋪標(biāo)識物的識別功能時,店鋪的整體效果就加強(qiáng)了。
此外,適應(yīng)市場環(huán)境原則、受法律保護(hù)原則也是在設(shè)計店名的時候應(yīng)該注意的兩個很重要的原則。
二)室外設(shè)計
室外裝飾是指店鋪門前和周圍的一切裝飾開工。如廣告牌、霓虹燈、燈箱、電子閃示廣告、招貼畫、***廣告、活人廣告、店鋪招牌、門面裝飾、櫥窗布置和室外照明等等,均屬室外裝飾。店鋪要想取得好的經(jīng)濟(jì)效益,首先必須使消費(fèi)者走進(jìn)店里。除廣告宣傳、傳統(tǒng)聲望等因素外,消費(fèi)者對一個不相識商店的認(rèn)識是從外觀開始的。人對事物的一般心理反應(yīng)是,一個室外裝修高雅華貴的店鋪,銷售的商品也一定高檔優(yōu)質(zhì);而裝飾平平或陳舊過時的外觀,其銷售的商品也一定是相間交錯低下,質(zhì)量難保。過于豪華或簡陋的裝飾,搭配不協(xié)調(diào)~~ 室外設(shè)計主要包括外觀設(shè)計、出入口設(shè)計、招牌設(shè)計、櫥窗設(shè)計、外部照明設(shè)計。
1、外觀設(shè)計
外觀是店鋪給人的整體感覺,有時會體現(xiàn)店鋪的檔次,也能體現(xiàn)店鋪的個性。從整體風(fēng)格來看,可分為現(xiàn)代風(fēng)格和傳統(tǒng)風(fēng)格。
現(xiàn)代風(fēng)格的外觀給人以時代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受。大多數(shù)的店都***用現(xiàn)代派風(fēng)格,這對大多數(shù)時代感較強(qiáng)的消費(fèi)者具有激勵作用。如果店鋪是在商業(yè)區(qū),則附近的大商場一般也是現(xiàn)代風(fēng)格,就能與之達(dá)到和諧的效果。在當(dāng)今發(fā)展的社會,現(xiàn)代風(fēng)格的店鋪?zhàn)屓擞幸环N新鮮的感受,使之與現(xiàn)代高速運(yùn)轉(zhuǎn)的社會和諧統(tǒng)一,也體現(xiàn)了服飾的潮流性。
具有民族傳統(tǒng)風(fēng)格的外觀給人以古樸殷實(shí),傳統(tǒng)豐厚的心理感受。許多百年老店,已成為影響中外的傳統(tǒng)字號,其外觀裝飾等都已在消費(fèi)者心中形成固定模式,所以,用其傳統(tǒng)的外觀風(fēng)格更能吸引顧客。如果服飾店經(jīng)營的是有民族特色的服飾或仿古的服飾,如旗袍一類,則可***用傳統(tǒng)風(fēng)格?;蛘叻椀觊_在一個充滿古樸色彩的商業(yè)街中,也可***用與整體風(fēng)格下一致的傳統(tǒng)風(fēng)格。
2、招牌設(shè)計
當(dāng)取好店名后,就要考慮招牌。招牌的設(shè)計和安裝,必須做到新穎、醒目、簡明,既美觀大方,又能引起顧客注意。因?yàn)榈昝信票旧砭褪蔷哂刑囟ㄒ饬x的廣告,所以,從一般意義上講,招牌設(shè)置的集團(tuán),就能使顧客或過往行人以較遠(yuǎn)或多個角度都能較清晰地看見,夜晚應(yīng)配以霓虹燈招牌??偟膩碚f,招牌的設(shè)計和裝飾應(yīng)考慮以下內(nèi)容:
①招牌的形式與裝置
招牌的形式、規(guī)格與安裝方式,應(yīng)力求多樣化和與眾不同。既要做到引人矚目,又要與店面設(shè)計融為一體,給人以完美的外觀形象。招牌的材質(zhì)有多種:木質(zhì)、石材、金屬材料,還可以是直接鑲在裝飾外墻上。招牌的安裝可以是直立式、壁式、也可以是懸吊式的。
對于許多中小玵的專業(yè)商店,在招牌的制作與使用上,可直接反映商店的經(jīng)營內(nèi)容。制作成與經(jīng)營內(nèi)容相一致的形象或圖形,能增強(qiáng)招牌的直接感召力。由服飾店的經(jīng)營范圍不同,可以取不同類型的招牌。女裝店可選擇時尚感強(qiáng)的招牌,且招牌的顏色要醒目;男裝店多以西服為主,則較正式,招牌要適應(yīng)這種風(fēng)格,要顯得莊重;童裝店則要活潑、有趣,能吸引小朋友。
3、出入口設(shè)計
在設(shè)計店鋪出入口時,必須考慮店鋪營業(yè)面積、客流量、地理位置、商品特點(diǎn)及安全管理等因素。如果設(shè)計不合理,就會造成人流擁擠或商品沒有被顧客看完便到了出口,從而影響了銷售。在店鋪設(shè)置的顧客通道中,出入口是驅(qū)動消費(fèi)流的動力泵。好的出入口設(shè)計要能合理地使消費(fèi)者從入口到出口,有序地瀏覽全場,不留角。如果店面是規(guī)則店面,出入口一般在同側(cè)為好,以防太寬使顧客不能走完,留下角。不規(guī)則的店面則要考慮到內(nèi)部的許多條件,設(shè)計難度相對較大。店門的設(shè)計應(yīng)當(dāng)是開放性的,設(shè)計時應(yīng)當(dāng)考慮到不要讓顧客產(chǎn)生幽閉"、"陰暗"等不佳心理,從而拒客于門外。
4、櫥窗設(shè)計
商店櫥窗不僅是門面總體裝飾的組成部分,而且是商店的第一展廳,它是以本店所經(jīng)營銷售的商品為主,巧用布景、道具,以背景畫面裝飾為襯托,配以合適的燈光、色彩和文字說明。
?、倬C合式櫥窗布置
它是將許多不相關(guān)的商品綜合陳列在一個櫥窗內(nèi),以組成一個完整的櫥窗廣告。這種櫥窗布置由于商品之間差異較大,設(shè)計時一定要謹(jǐn)慎,否則就給人一種"什錦粥"的感覺。其中有可以分為橫向櫥窗布置、縱向櫥窗布置、單元櫥窗布置。
?、谙到y(tǒng)式櫥窗布置
大中型店鋪櫥窗面積較大,可以按照商品的類別、性能、材料、用途等因素,分別組合陳列在一個櫥窗內(nèi)。
?、蹖n}式櫥窗布置
它是以一個廣告專題為中心,圍繞某一個特定的事情,組織不同類型的商品進(jìn)行陳列,向媒體大眾傳輸一個訴求主題。又可分為:節(jié)日陳列--以慶祝某一個節(jié)日為主題組成節(jié)日櫥窗專題;***陳列--以社會上某項(xiàng)活動為主題,將關(guān)聯(lián)商品組合起來的櫥窗;場景陳列--根據(jù)商品用途,把有關(guān)聯(lián)性的多種商品在櫥窗中設(shè)置成特定場景,以誘發(fā)顧客的購買行為。
④特定式櫥窗布置
指用不同的藝術(shù)形式和處理方法,在一個櫥窗內(nèi)集中介紹某一產(chǎn)品,例如,單一商品特定陳列和商品模型特定陳列等。
?、莞鶕?jù)季節(jié)變化把應(yīng)季商品集中進(jìn)行陳列,如冬末春初的羊毛衫、風(fēng)衣展示,春末夏初的夏裝、涼鞋、草帽展示。這種手法滿足了顧客應(yīng)季購買的心理特點(diǎn),用于擴(kuò)大銷售。但季節(jié)性陳列必須在季節(jié)到來之前一個月預(yù)先陳列出來,向顧客介紹,才能起到應(yīng)季宣傳的作用。
5、外部照明設(shè)計
這里的外部照明主要指人工光源 使用與色彩的搭配。它不僅可以照亮店門和店前環(huán)境,而且能渲染商店氣氛,烘托環(huán)境,增加店鋪門面的形式美。
色彩是人的視覺的基本特征之一,不同波長的可見光引起人們視覺對不同顏色的感覺,形成了不同的心理感受。如玫瑰色光源給人以華貴、幽婉、高雅的感覺;淡綠色光源給人以柔和、明快的感覺;深紅色***性較強(qiáng),會使人的心理活動趨向活躍、興奮、激昂或使人焦躁不安;藍(lán)靛色***較弱,會使人的心理活動趨向平靜,控制情緒發(fā)展,但也容易產(chǎn)生沉悶或壓抑的感覺。色彩依紅橙黃綠藍(lán)靛紫的順序排列,強(qiáng)弱度依次由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱。
開餐館選址應(yīng)注意哪些
1、房租要求
單月房租最好在預(yù)估營業(yè)額的1/4—1/3以下;最好無轉(zhuǎn)讓費(fèi);能夠保證3年以上的租期;
房租可有適度遞增,但盡量遞增變緩或是遞增數(shù)值越小越好(遞增幅度不能超過8%)。
不建議投資養(yǎng)店期過長的店面,雖然房租相對劃算,但是如果養(yǎng)店期過長,也容易夜長夢多,所以一般建議養(yǎng)店期最好在半年以內(nèi)為宜。
2、面積要求
依據(jù)自己開店的定位以及資金實(shí)力來確定使用面積。
個人建議理想餐飲餐飲店使用面積在100—300平方米為最佳,上限面積為500平方米左右,因?yàn)檫@樣的面積可以具備足夠的使用功能。
比如,一般情況下,不少獨(dú)立餐飲餐飲店面積在100平米左右,星巴克是300平米左右,漫咖啡在2000平米左右
3、樓層要求
如果是商場內(nèi),以臨近電梯,或是***等人流量大的、房租顯眼的區(qū)域?yàn)橐恕H绻谏虉霰荛_星巴克等一線大牌的店面也是不錯的選擇,房租相對便宜,避開直接競爭。如果是臨街商鋪,一般建議一二層最好,其中二層面積可以稍大,因?yàn)楦察o,房租也更合適。
比如,雕刻時光五道口店就在一家三層樓的二三樓,二樓面積比較大,三樓有可以利用的室外露臺如果是獨(dú)棟,則考慮面積、內(nèi)部結(jié)構(gòu)是否合適。
筆者曾介紹過的一家校園店,2層400多平,配置很豪華,利用上可以更充分當(dāng)然,如果店主擅長網(wǎng)絡(luò)營銷,玩轉(zhuǎn)圈子的能力很強(qiáng),也可以選擇樓層最里面,以及巷子、居民樓下,甚至是大廈的屋頂天臺。
4、屋頂高度
一般室內(nèi)的樓層高度最好能夠達(dá)到3米以上,如果要做隔層,最好樓層高度能夠達(dá)到5。5米以上,室內(nèi)最好不要有太多的柱子,或是隔墻,以免影響使用面積,如果有柱子和隔墻需問清能否做部分的拆除或處理。
如果是韓系風(fēng)格的店面,空間宏大些會更有效果,例如可以隔層,挑空等。
5、裝修要求
有裝修免租期,起碼30天,最好60天左右,當(dāng)然免租期時間越長越好,因?yàn)檎TO(shè)計一家餐飲店需要至少15—20天左右的時間。
而裝修一家餐飲店依據(jù)大小面積及施工難易程度,一般也需要30—90天的時間。
裝修免租期…聽上去就很難。室內(nèi)空間允許適度改造,例如:落地窗、挑空天花、拆除部分柱子或是隔斷墻等。
6、排煙要求
一般來說餐品的比例越高,對排煙的要求越高,尤其戶外除煙。例如,很多居民樓的商鋪是不具備明火的。
也就是說不具備大量餐品的出品條件,就算有燃?xì)夤艿?,居民樓里的排煙管道也不具備商用條件,如果這項(xiàng)考慮不周,很容易引起煙氣擾民的***。
7、消防要求
整棟大廈需通過消防驗(yàn)收,并且餐飲店內(nèi)具備一定的消防設(shè)施,例如:噴淋、煙感或是消防龍頭!
此項(xiàng)尤為重要,如果整棟大廈的消防沒有經(jīng)過驗(yàn)收,餐飲店的消防審批幾乎無法通過。
8、***光要求
餐飲店里有幾扇***光不錯的窗戶,不但能省電,更重要的是光線射進(jìn)室內(nèi),可以營造很舒服的氛圍,尤其是有延窗可以落地的玻璃。
9、水電要求
正常來說,一家小型餐飲店的水電要求不高,甚至家庭用的水電設(shè)施就已經(jīng)夠用。但需要注意的是,老房子的水電線路,最好進(jìn)行檢修,防止出現(xiàn)年久失修造成的漏水漏電問題。
另外,大型餐飲店的要求會比較高,必須有良好的排水設(shè)施,且電量足夠,同時后廚部分要具備三相電源。
10、招牌要求
招牌面寬廣點(diǎn)更顯眼,當(dāng)然好,但關(guān)鍵還在于能否讓顧客方便看到,所以,需要向物業(yè)多申請些可以提供招牌展示的機(jī)會點(diǎn)。
也可以發(fā)揮自己的想象創(chuàng)造吸引人的亮點(diǎn),例如:外置音箱、特色投影燈、室外有趣小黑板、室外“勾魂”小海報、室外好玩的小雕塑等。
11、***要求
周邊有無標(biāo)志性的建筑或路口,方便顧客驅(qū)車前往?如果在一個周邊都是批發(fā)市場、小賣部、菜市場的地方,開一個極有品位的餐飲店,那成功率一定不會太高。
福州60平米的店面隔層裝修需要多少錢
餐館開在什么位置好?對于那些缺乏開店經(jīng)營的創(chuàng)業(yè)新手來說,選址的時候不僅要顧及實(shí)地考察得到的真實(shí)情況,還應(yīng)該多問問老手們的經(jīng)驗(yàn),甚至有必要請些專業(yè)人士來出謀劃策,只有對選址工作足夠重視,你日后的經(jīng)營工作也才能順利的開展。首先,開餐館選址,要方便顧客,有利于經(jīng)營,周邊條件較為優(yōu)越為好尤其隨著現(xiàn)代化文明都市的不斷發(fā)展,消費(fèi)者對就餐環(huán)境和地理位置有更高的需求。餐館開在什么位置好?這就要求餐館選址最要緊的是店址周邊環(huán)境要清潔衛(wèi)生,無噪音無廢氣等污染,店面前應(yīng)適當(dāng)裝點(diǎn)花壇、草地,綠化達(dá)標(biāo)。其次,選擇開餐館的地理位置當(dāng)然以靠近交通主干線的街面為更好,或者是選在城市主要繁華商業(yè)街。因?yàn)檫@些地區(qū)是寸土寸金,不但人氣旺而且街面條件也相對優(yōu)越,地面平坦、干凈,沒有積水和雜物。由于位置突出而明顯,很容易被顧客發(fā)現(xiàn)和找到。有這樣條件的餐館。用餐者的自行車和其他車輛有寬敞的地方停放,既方便又有專人管理,顧客用餐時心里踏實(shí)。除在較知名或繁華的地區(qū)開餐館外,一些有豐富客源和人口相對集中的其他地區(qū)也可考慮利用。餐館開在什么位置好?如機(jī)場、車站、校園、小區(qū)等也是尚好的選擇:開餐館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的“飲食一條街”,當(dāng)然更勝一籌。因?yàn)檫@些地區(qū)是顧客認(rèn)定的餐館扎堆的地方,尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環(huán)境中消費(fèi)。一是湊熱鬧;二是餐館之間在經(jīng)營上會有個可比性和競爭。這些對消費(fèi)者有很大的吸引力。比如北京白塔寺地區(qū),有數(shù)家經(jīng)營羊肉系列的館子,涮羊肉、燒羊肉、羊羯子等凡是羊身上的東西都賣。而在這里用餐的***多,餐館的密度也相當(dāng)可觀,號稱“羊肉一條街”,結(jié)果是家家生意火爆。再如東直門內(nèi)簋街號稱家常菜“麻小①一條街”。了解更多餐飲小吃加盟信息請進(jìn)入
酒吧裝修最應(yīng)該注意什么
隔層主要的成本在架空閣樓和間隔房間,建議使用角鋼條來支撐搭建閣樓,規(guī)格用最好把整體槽鋼臥在墻里10公分,兩側(cè)必須加上立柱。角鋼鋪設(shè)最佳尺寸是61X61cm,是配合鋪設(shè)壓縮木板的尺寸來設(shè)計的。槽鋼和角鋼焊接一定要在一個平面。搭建后涂漆防銹;
福州店面裝修部分預(yù)算表
1、玻璃窗戶單價我們大約按 690*2 平方米/元,總價690元。
2、不銹鋼門 280*7.2 平方米/元,總價2016元。
3、吊頂100*27平方米/元,材料 16 元。
4、電料500元。
5、粉刷墻面 7平方米/元,總價 1000 元。
6、還有就是木地板工費(fèi)用,這個按照市場不同的價格而定。
7、其它的一些費(fèi)用大概4000元含工費(fèi)。
8、建筑材料水泥1.5噸420元,黃沙3噸360元,米石3噸240元。
福州恒鼎建設(shè)為您解答
安全出口是最重要的一個.
還要桌椅盡量要圓角的.
最后就是燈光不用過亮等.
如果一個較大的酒吧空間可利用天花的升降、地坪的高差,以及圍欄的、列柱、隔斷等進(jìn)行多次元的空間分割。
實(shí)體隔斷如墻體、玻璃罩等的垂直分割成私人密性比較強(qiáng)的酒吧空間,隔透性隔斷,如各種形式的落地罩、花窗隔層,既享受了大空間的共融性,又擁有了自我呵護(hù)的小空間,列柱隔斷,可構(gòu)成特殊的環(huán)境空間,似隔非隔,隔而不斷。
燈飾區(qū)隔空間,利用燈飾結(jié)合天棚的落差來劃分空間,這種空間的組織手法,使整體空間具有開放性,顯得視野開闊,又能在人們心理上形成區(qū)域性的環(huán)境氛圍。
地坪差區(qū)隔空間,在平面布局上,利用改變局部地區(qū)的標(biāo)高,呈現(xiàn)兩個空間的區(qū)域,有時可以和天花板對應(yīng)處理,使底界面、頂界面上下呼應(yīng)共造空間,也可與低矮隔斷,綠色植物相結(jié)合,構(gòu)成綜合性的空間區(qū)隔手法,借以豐富空間,連續(xù)空間。
酒吧的空間設(shè)計敞開型(通透型)則風(fēng)格豪邁痛快,隔斷型則柳暗花明,無論哪一種布局都必須考慮到大眾的審美感受,細(xì)膩的吻合著大眾的口味又不失宣揚(yáng)個人主張,
時代的節(jié)奏步履匆匆,人們對優(yōu)美的設(shè)計會產(chǎn)生迷戀情緒,乃至最大限度的實(shí)現(xiàn)其商業(yè)目的。
開敞空間是外向的,強(qiáng)調(diào)與周圍環(huán)境交流,心理效果表現(xiàn)為開朗、活潑、接納,開敞空間經(jīng)常作為過渡空間,有一定的流動性和趣味性,是開放心理在環(huán)境中的反映。
封閉空間是內(nèi)向的,具有很強(qiáng)的領(lǐng)域感、私密性,在不影響特寫的封閉機(jī)能下,為了打破封閉的沉悶感,經(jīng)常***用燈窗,來擴(kuò)大空間感和增加空間的層次。
動態(tài)空間引導(dǎo)大眾從動的角度看周圍事物,把人帶到一個由時空相結(jié)合的第四空間,比如光怪陸離的光影,生動的背景音樂。
在設(shè)計酒吧空間時,設(shè)計者要分析和解決復(fù)雜的空間矛盾,從而有條理的組織空間。
酒吧空間應(yīng)生動、豐富,給人以輕松雅致的感覺。
吧臺是酒吧空間的一道亮麗風(fēng)景,選料上乘、工藝精湛、在高度、質(zhì)量、豪華程度上都是所置空間的焦點(diǎn),吧臺用料可以有大理石、花崗巖、木質(zhì)等,并與不銹鋼、鈦金等材料協(xié)調(diào)構(gòu)成,因其空間大小的性質(zhì)不同,形成風(fēng)格各異的吧臺風(fēng)貌。
從造型看有一字形、半圓形、方形等,吧臺的形狀視空間的性質(zhì)而定,視建筑的性格而定。酒吧的吧臺是其區(qū)別于其它休閑場所的一個重要環(huán)節(jié),它令人感到親切和溫馨,潛意識里傳達(dá)著平等的觀念。與吧臺配套的椅子大多是***用高腳凳,尤以那類可以旋轉(zhuǎn)的為多,它給人以全主位的自由,讓人放松情緒。
燈光是設(shè)計不可忽視的問題,燈光是否具有美感是設(shè)計成敗的因素之一。環(huán)境的優(yōu)美能直接影響到人類的心情,這就不能不在***光方式上動足心思。
***用何種燈型、光度、色系,以及燈光的數(shù)量,達(dá)到何種效果,都是很精細(xì)的問題。燈光往往有個漸變的過程,就像婀娜的身姿或曲線的情緒,在亮處看暗處,在暗處看亮處,不同角度看吧臺上同一只花瓶獲得的感觀愉悅
都不盡相同。燈光設(shè)置的學(xué)問在于橫看成嶺側(cè)成峰,讓人感覺到變幻和難以捕捉的美。
如果說***光是美人的秋波,酒吧的室內(nèi)色彩就是她的衣裳。人們對色彩是非常敏感的,冷或暖,悲或喜,色彩本身就是種無聲的語言。最忌諱看不分明設(shè)計中的色彩傾向,表達(dá)太多反而概念模糊。
室內(nèi)色彩與***光方式相諧調(diào),這才有可能成為理想的室內(nèi)環(huán)境。
構(gòu)成室內(nèi)的要素必須同時具有形體、質(zhì)感、色彩等,色彩是極為重要的一方面,它會使人產(chǎn)生各種情感,比如說紅色是熱情奔放,藍(lán)色是憂郁安靜,黑色是神秘凝重。
壁飾是酒吧氛圍的構(gòu)成因素,如果酒吧氛圍是暖調(diào)的可以用壁飾局部的冷調(diào)來協(xié)調(diào)整個空間的格局,它同時增加了表達(dá)內(nèi)容。***用多幅或大幅裝飾壁畫,充填墻體,既反映了特定的環(huán)境,還滿足了人們不同的欣賞需求,從而***消費(fèi)。
利用室內(nèi)綠化可以形成或調(diào)整空間。而且能使各部分既保持各自功能作用又不失整體空間的開敞性和完整性?,F(xiàn)代建筑大多是由直線和板塊形所組合的幾何體,感覺生硬冷漠,
利用室內(nèi)綠化中植物特有的曲線,多姿的形態(tài),柔軟的質(zhì)感,悅目的色彩,生動的影子,可以使人們產(chǎn)生柔和情緒,從而改善大空間的空曠。墻角是一個讓人不太經(jīng)意的細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)。然而細(xì)節(jié)往往是最動人的,也是最細(xì)膩的。大多數(shù)設(shè)計者都會***用綠化來消融墻角的生硬感,顯得生機(jī)盎然。室內(nèi)綠化是主要利用植物并結(jié)合園林中常見手法,組織完善美化它在室內(nèi)所占有的空間。協(xié)調(diào)人與環(huán)境的關(guān)系。攀援植物是墻面上很好的裝飾品,這在陽光充沛的室內(nèi)空間里是有可能實(shí)現(xiàn)的。
個性的風(fēng)格是酒吧設(shè)計的靈魂,就像人類的思想。酒吧文化從某中意義上來講是整個城市中產(chǎn)階級的文化聚集場所,它最先感知時尚的流向,它本身自由的特性又吻合了人們渴望舒緩的精神需求。
酒吧的設(shè)計風(fēng)格應(yīng)個性鮮明,如圖下它以海底世界為主題,它在色彩、形狀、質(zhì)感上臨摹著海給人的氣息,主題鮮明的酒吧設(shè)計有力的宣揚(yáng)了個性化的風(fēng)格,達(dá)到了強(qiáng)化顧客印象爭取好感的目的。
蘇州有個諾曼底酒吧,她的主題就直指二戰(zhàn)時美軍登陸諾曼底的盛況。她是一個地下室建筑,盤旋而下的樓梯層層深入,造成了視覺上的延伸,最上面一層起到過渡式的歡迎作用。中間一層是多間的獨(dú)立包廂,適合于私密性的聚會。底下是吧臺以及相應(yīng)設(shè)施。整個酒吧充滿了二戰(zhàn)時的感覺,招貼畫、旗幟,還有小型的艦艇,林林總總的有關(guān)二戰(zhàn)主題的軍事化飾物琳瑯滿目,無一不傳遞著濃重的戰(zhàn)時氛圍。諾曼底酒吧主題鮮明,意識強(qiáng)烈,散發(fā)著對勝利的歡欣,對和平的渴望。諾曼底不僅空間設(shè)計合理且獨(dú)到,在酒吧個性化風(fēng)格上更是獨(dú)樹一幟,具有國際氣息。
酒吧硬件設(shè)施的完美,還需軟件的更新,充滿主題、內(nèi)容的酒吧才勃發(fā)生機(jī),不只是蒼白的平庸,給予酒吧思想,她整個設(shè)計空間才流動起來。
一個理想的酒吧環(huán)境需要在空間設(shè)計中創(chuàng)造出特定氛圍,最大限度的滿足人們的各種心理需求。一流的空間設(shè)計是精神與技術(shù)的完美結(jié)合,它在布局、用色上大膽而個性,它推敲每一處細(xì)節(jié),做到盡善盡美。
酒吧設(shè)計是用個人的觀點(diǎn)去接近大眾的品味,用獨(dú)到的見解來感染大眾的審美,它追求個性的發(fā)揮期待群體的認(rèn)可,崇尚獨(dú)立的風(fēng)格渴望周圍的欣賞。它以設(shè)計的手段來表達(dá)思維的活躍,它用理性的技術(shù)來闡述感性的情緒。
酒吧的空間設(shè)計是另類或者說邊緣傾向的空間設(shè)計,做出成功的設(shè)計作品必須有多方面知識與專業(yè)和才能,它更強(qiáng)調(diào)了設(shè)計者個人的水準(zhǔn)。我相信優(yōu)秀的作品會越來越多。就像越來越多的酒吧涌現(xiàn)一樣,兩者的發(fā)展是同步的。
我們都會喜歡美好的東西,設(shè)計本身就是一種美好,讓我們意會到那種美,如果有空不妨去泡吧看看酒吧設(shè)計的千種風(fēng)情.
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